玉米長(zhǎng)香甜可口，老少皆宜，非常受大家的喜愛(ài)。平時(shí)生活中你會(huì)做玉米面窩頭嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理好吃玉米面窩頭的做法。

　　制作玉米面窩頭需要準(zhǔn)備的材料

　　玉米面窩頭烹飪過(guò)程中的步驟圖

　　1.玉米面適量，面粉適量，白糖根據(jù)口味適量。

　　2.攪勻，用溫水和面，醒20分鐘。

　　3.取一塊面團(tuán)，大拇指在中間，其余手指捏邊，成型上蒸鍋。

　　4.蒸氣上來(lái)蒸20分鐘。美味的窩頭出鍋了!

　　玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.玉米其脂肪70%是亞油酸，磷、維生素b1的含量居谷類(lèi)食物之首。

　　2.礦物質(zhì)約80%存在于胚部，鈣含量很少，蛋白質(zhì)含量偏低，黃玉米中含有較多的胡蘿卜素，維生素d和k幾乎沒(méi)有。

　　3.脂溶性維生素中維生素e較多。

　　4.可降低人體膽固醇。

　　玉米的功效

　　1、玉米具有調(diào)中開(kāi)胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。

　　2、玉米在所有主食中，玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的。

　　3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍。

　　4、玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)。

　　5、玉米含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素。