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蒜香黃油脆吐司的做法步驟

時(shí)間: 映芳735 分享

蒜香黃油脆吐司的做法步驟

  黃油是采用牛奶制作而成的,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的。你了解黃油吐司面包要怎么做嗎?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享蒜香黃油脆吐司的具體做法步驟,希望你能喜歡這個(gè)做法。

  制作蒜香黃油脆吐司需要準(zhǔn)備的材料

  • 主料
  • 原味吐司

    2塊
  • 輔料
  • 黃油

    適量
  • 大蒜

    適量
  • 黑胡椒碎

    適量
  • 海鹽

    適量
  • 法香碎

    適量

  蒜香黃油脆吐司制作過程中的步驟圖

  1.全部材料。

  2.將原味吐司切成5厘米見方的兩條

  3.黃油室溫軟化,將大蒜壓成泥加入

  4.撒上適量海鹽、黑胡椒碎、法香碎攪拌均勻

  5.均勻地抹在面包各個(gè)面上

  6.放入提前預(yù)熱的烤箱中180°烤制顏色金黃即可,冷卻后切片食用

  黃油的基本介紹

  黃油是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離后,稀奶油經(jīng)攪拌而成的。黃油從制作工藝來(lái)分,可以分為生黃油(從生牛奶直接制作),超細(xì)黃油(只能采用巴氏菌消毒過的未經(jīng)冷藏牛奶或奶油),細(xì)質(zhì)黃油(采用部分冷凍過的牛奶)。在口味上,還可以分為原味,半鹽和加鹽的黃油。黃油與奶酪的最大區(qū)別在于成分,黃油的脂肪含量更高。

  黃油分食品黃油和潤(rùn)滑黃油,潤(rùn)滑黃油又稱潤(rùn)滑脂,是潤(rùn)滑油的一種。這里重點(diǎn)介紹食品黃油:蒙古語(yǔ)稱“希日陶蘇”,其味道獨(dú)特純香,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是牧民招待賓客的佳品。黃油可以從奶皮子里提,可以從白油中提,也可以從鮮奶凝結(jié)出的油皮中提取。


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