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紅蘿卜炒肉怎么做好吃

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紅蘿卜炒肉怎么做好吃

  研究還發(fā)現(xiàn)紅蘿卜的鈣含量比白蘿卜高24%,比青蘿卜高6%,可見紅蘿卜的營養(yǎng)價值頗高。你了解紅蘿卜炒肉要怎么做嗎?現(xiàn)在,學習啦小編來告訴你紅蘿卜炒肉的圖解做法。

  制作紅蘿卜炒肉需要準備的材料

  • 主料
  • 肉片

    100g
  • 紅蘿卜

    250g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 蒜頭

    適量

  紅蘿卜炒肉烹飪過程中的步驟圖

  1.紅蘿卜切片備用。

  2.肉片切好,放鹽、油、生粉腌漬十分鐘以上。

  3.起油鍋,爆香。炒肉片。裝好備用。

  4.另起油鍋,爆香,炒紅蘿卜。

  5.半熟的時候,放鹽調味。

  6.倒入肉片,一起翻炒。

  7.一起翻炒片刻,充分入味。

  8.裝盤即可。

  紅蘿卜的營養(yǎng)價值

  1.蘿卜所含熱量較少,纖維素較多,吃后易產生飽脹感,這些都有助于減肥。

  2.蘿卜能誘導人體自身產生干擾素,增加機體免疫力,并能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用。

  3.蘿卜中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動,有助于體內廢物的排出。

  4.紅蘿卜中還含有大量的鉀、磷、鈣、鐵、維生素K、Vc等物質,這樣就可以有效地提高血液質量、堿化血液并有利尿、溶石作用,對痛風患者十分有利。

  5.紅蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素即維生素A原,可促進血紅素增加,提高血液濃度及血液質量,對治療貧血有很大作用。

  6.紅蘿卜中含有大量的鈣,是補鈣之佳品。

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