紅蘿卜玉米排骨湯是怎么做的
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紅蘿卜玉米排骨湯是怎么做的
紅蘿卜中50%的紅蘿卜素變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲癥。你想知道好吃的紅蘿卜玉米排骨湯是如何做的嗎?現(xiàn)在,學習啦小編來告訴你紅蘿卜玉米排骨湯的做法。
紅蘿卜玉米排骨湯的食材準備
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紅蘿卜玉米排骨湯的具體做法步驟
1.備好材料.
2.排骨洗凈焯水.
3.玉米、紅蘿卜、準山洗凈去皮切塊.
4.取一高壓鍋,倒入所有材料.
5.加入清水,蓋上高壓鍋蓋子,開大火,鍋上汽后,轉(zhuǎn)小火煲45分鐘.
6.45分鐘后,關(guān)火,鍋下汽后,開蓋,調(diào)入鹽,可以享用了!
紅蘿卜的營養(yǎng)價值
1.益肝明目:紅蘿卜含有大量紅蘿卜素,有補肝明目的作用,可治療夜盲癥
2.利膈寬腸:紅蘿卜含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質(zhì)”,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌
3.健脾除疳:維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì),有助于細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義
4.增強免疫功能:紅蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A,有助于增強機體的免疫軾能,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。紅蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制,間接消滅癌細胞
5.降糖降脂:紅蘿卜還含有降糖物質(zhì),是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
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