豉汁醬蒸雞腳怎么做好吃的做法
豉汁醬蒸雞腳怎么做好吃的做法
飲茶時(shí),豉汁醬蒸雞腳是很多人必點(diǎn)的一道早點(diǎn),那么,你知道豉汁醬蒸雞腳怎么做好吃嗎?下面一起隨學(xué)習(xí)啦小編來(lái)看看。
制作豉汁醬蒸雞腳需要準(zhǔn)備的食材
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豉汁醬蒸雞腳的做法步驟
1.食材:蒜蓉豉汁醬、雞腳和蒜頭。
2.將雞腳洗凈,切除腳趾。
3.放入適量的蒜蓉豉汁醬、老抽、生抽、雞粉、生粉、砂糖、胡椒粉和清水。
4.拌勻,腌制3小時(shí)。
5.鍋中水開(kāi),放入盤子,再將蒜頭放入盤子里。
6.蓋鍋蓋,大火蒸20分鐘,揭蓋,拿出盤子,即可關(guān)火。
7.盛入盤子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
雞腳的營(yíng)養(yǎng)功效
雞的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大部分為蛋白質(zhì)和脂肪,吃多了會(huì)導(dǎo)致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維,長(zhǎng)期食用易導(dǎo)致身體亞健康。
科學(xué)調(diào)查認(rèn)為,雞肉食用量對(duì)人體,尤其是老年人、女性的健康有重大影響。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出,由于人們一天中會(huì)食用各種食物,平均起來(lái),雞肉中的膽固醇含量最高。膽固醇會(huì)極大增加心腦血管疾病的誘發(fā)幾率,如果老年人、女性每天都吃雞肉,那么勢(shì)必會(huì)有多余的膽固醇存積在體內(nèi),這不但不利于健康,也會(huì)增加心臟病、腦血栓誘發(fā)的幾率。
另外某些不法商販在雞飼料中添加激素,導(dǎo)致雞肉中激素殘留,也會(huì)影響人體健康。
孕婦食用了含有激素的雞,會(huì)導(dǎo)致回奶、過(guò)度肥胖;未成年人還會(huì)導(dǎo)致性早熟。
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