姜辣雞翅是以雞翅為主料，辣椒和姜為輔料制成的一道美食。具體姜辣雞翅這道菜怎么做好吃呢？下面我們一起來(lái)看看土豆燒雞肉的具體做法。

　　制作土豆燒雞肉需要準(zhǔn)備的食材

　　土豆燒雞肉的做法步驟

　　1.雞翅洗凈，清除余毛，用叉子扎上密集的小孔

　　2.雞翅加姜片米酒，過(guò)水待用

　　3.生姜切菱形塊，干辣椒洗凈待用

　　4.坐鍋起油，下生姜、干辣椒爆香

　　5.下雞翅，翻炒2分鐘

　　6.下自制辣椒紅油、辣妹子、蠔油、味素、鹽，翻炒至雞翅上色

　　7.加入高湯，大火煮沸，轉(zhuǎn)中火，燜煮30分鐘

　　8.大火收汁，收至湯汁濃稠，起鍋即可

　　姜辣雞翅烹飪小貼士

　　1.雞翅扎孔，能更好的入味

　　2.此道菜的精髓在于濃郁的姜香和辣香，極其開胃，生姜和辣椒還可以再多些

　　3.一定要把湯汁收到非常濃郁，讓所有的姜辣味全部進(jìn)入雞翅中

　　4.剩下的湯汁個(gè)姜片辣椒可以反復(fù)利用，每次加入新鮮的姜片和辣椒，次數(shù)做的越多，味道越濃烈

　　姜辣雞翅食用指南

　　適用人群編

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對(duì)于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠(yuǎn)超過(guò)青椒。對(duì)視力、生長(zhǎng)、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育都是必需的。

　　適用人群一般人群均可食用。

　　1、尤其適合老年人和兒童、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人;

　　2、患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥患者忌食。

雞翅的做法相關(guān)文章：

1.10種新奧爾良烤雞翅的具體做法

2.菜譜家常菜雞翅做法大全

3.雞翅的8種美味做法

4.家?？蓸?lè)雞翅的5種做法

5.紅燒雞翅根的做法

6.香辣雞翅的做法