冬瓜瘦肉湯的具體做法步驟

　　冬瓜因為具有排熱驅毒的效果，所以也能用來美容和皮膚的保養(yǎng)。美味的冬瓜瘦肉湯應該要怎么做呢?那么，現(xiàn)在學習啦小編就來分享冬瓜瘦肉湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　冬瓜瘦肉湯的食材準備

　　冬瓜瘦肉湯的具體做法步驟

　　1.瘦肉洗凈，切成薄片，用生粉和鹽巴腌制一小會

　　2.冬瓜去皮，切成薄塊

　　3.加入清水一起入煲

　　4.煮沸，且到9分熟。

　　5.丟入瘦肉塊，攪拌均勻瘦

　　6.肉片燙熟后，再調入香油，食鹽，胡椒粉。攪拌均勻。

　　冬瓜的作用

　　清熱毒，利小便，止渴除煩，祛濕解暑，解魚毒。 主治：熱毒癰腫，小便不利，心胸煩熱，口渴面熱，小腹水脹。

　　說明：冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物。其性質屬于寒涼，而煮湯服食更甚。如要達到解暑清熱、止渴利尿作用，就需要煮湯(連皮更好)服食;但體弱腎虛病者食之會引起腰酸痛;體胖之人欲得體瘦輕健者則可常食之