白菜素餡餃子的具體做法步驟

　　白菜的營養(yǎng)成分很豐富，富含胡蘿卜素、維生素、膳食纖維以及蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等。平時生活中你會做白菜素餡餃子嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享白菜素餡餃子的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　白菜素餡餃子的食材準(zhǔn)備

　　白菜素餡餃子的具體做法步驟

　　1.白菜洗凈

　　2.剁碎，攥去水分

　　3.放蔥末、鹽、醬油、油、雞精，調(diào)成餡兒

　　4.面團(tuán)一塊

　　5.切成小劑子

　　6.壓皮

　　7.放上餡兒

　　8.捏好

　　9.一個一個包好

　　10.下鍋煮熟

　　白菜的功效與作用

　　1.增強(qiáng)抵抗力

　　白菜為身體增強(qiáng)抵抗力，既有預(yù)防感冒及消除疲勞的功效。

　　2.解渴利尿

　　白菜干甜味、較淡、熱量也較低，含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。

　　3.通利腸胃

　　過燉煮后的白菜有助于消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。

　　4.促進(jìn)消化

　　白菜能促進(jìn)腸壁蠕動、幫助消化，防止大便干燥，保持大便通暢的功效，也能預(yù)防矽肺(由于長期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要癥狀)乳腺癌、腸癌等疾病。

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