牛奶意大利面的做法圖解
牛奶營養(yǎng)豐富,可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定,減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn),那么你知道美味的牛奶意大利面應(yīng)該要怎么做嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹牛奶意大利面的做法圖解。
牛奶意大利面的做法圖解
牛奶意大利面的食材準(zhǔn)備
牛奶意大利面的具體做法步驟
1.水煮開加鹽
2.準(zhǔn)備好百味來傳統(tǒng)意大利面200g
3.呈放射狀放入意大利面條,不要把面條弄斷哦,因?yàn)樗蟀≈笞约簳?huì)變軟
4.紅辣椒切菱形
5.意面煮8~10分鐘口感是最好的
6.平底鍋燒熱,放入橄欖油,加入蒜片炒至金黃色
7.取出備用
8.將紅辣椒片放入油鍋翻炒一下
9.加入高湯
10.加入奶油白醬
11.加入淡奶油
12.加入鹽
13.加入黑胡椒,轉(zhuǎn)小火續(xù)煮
14.煮好的意面瀝干水
15.瀝干的意面加入鍋中,拌煮1~2分鐘
16.加入蒜片和巴西里末拌炒一下
17.裝盤食用
牛奶的相關(guān)知識(shí)
1. 喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。
2. 不要空腹喝牛奶,同時(shí)還應(yīng)吃些面包、糕點(diǎn)等,以延長牛奶在消化道中的停留時(shí)間,使其得到充分消化吸收;不宜多飲冰凍牛奶;
3. 牛奶鑒別:在盛水的碗內(nèi)滴幾滴牛奶,如牛奶凝結(jié)沉入碗底的是優(yōu)質(zhì)品,浮散的質(zhì)量欠佳,若是瓶裝牛奶,只要在牛奶上部觀察到稀薄現(xiàn)象或瓶底有沉淀的,則都不是新鮮奶,將牛奶煮開以后,表面結(jié)有奶皮(乳脂)的是好奶,表面為豆腐花狀的是壞奶;
4. 鑒別純牛奶:純牛奶也叫鮮牛奶、純鮮牛奶,從產(chǎn)品的配料表上,可以看到這種產(chǎn)品的配料只有一種,即鮮牛奶。鑒別純牛奶的好壞,主要有兩個(gè):總干物質(zhì)也叫全乳固體和蛋白質(zhì),這兩個(gè)指標(biāo)的含量在產(chǎn)品的包裝袋上一般都有說明,它們的含量越高,牛奶的營養(yǎng)價(jià)值就越高。如果蛋白質(zhì)含量不低于2.5克/100毫升,即為牛奶,否則是乳飲料;
5. 喝牛奶的最佳時(shí)間:早餐的熱能供應(yīng)占總熱能需求的25%~30%,因此,早餐喝一杯牛奶加雞蛋或加面包比較好;也可以在下午4小時(shí)左右作為晚飯前飲料喝;除此之外,晚上睡前喝一杯牛奶有助于睡眠,喝的時(shí)候最好配上幾塊餅干;
點(diǎn)擊下頁查看>>>煮意大利面的技巧