牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險(xiǎn)的自由基，并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。牛奶面包應(yīng)該要怎么做呢?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你烤箱牛奶面包的做法教程。

　　烤箱牛奶面包的制作食材：

　　烤箱牛奶面包的做法步驟：

　　1.稱好每樣原料所用的質(zhì)量，面包機(jī)里先放入雞蛋，牛奶，白糖，鹽等

　　2.再放面包粉，把酵母放在面粉中挖的洞里，以免影響發(fā)酵

　　3.在面包機(jī)揉面進(jìn)行20分鐘后再放入黃油

　　4.直到揉出筋膜為止，放在溫暖處發(fā)酵

　　5.發(fā)酵到兩倍大的樣子

　　6.用搟面杖把面團(tuán)里的氣排出

　　7.分成均勻的六個(gè)小劑子，蓋上保鮮膜松弛10分鐘

　　8.擺在烤盤里在烤箱里進(jìn)行2次發(fā)酵

　　9.發(fā)好的樣子

　　10.表面刷上雞蛋液，撒上白芝麻，烤箱180度，20分鐘

　　11.烤好了

　　12.裝盤，顏色金黃，奶香味很濃

　　牛奶的營(yíng)養(yǎng)功效：

　　1. 牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤;

　　2. 牛奶中含有大量的B2，可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝;

　　3. 牛奶中的乳清對(duì)黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕;

　　4. 牛奶能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā)，還能暫時(shí)提供水分，可保證皮膚的光滑潤(rùn)澤;

　　5. 牛奶中的一些物質(zhì)對(duì)中老年男子有保護(hù)作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的發(fā)生率也較少;

　　6. 牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，孕婦應(yīng)多喝牛奶，絕經(jīng)期前后的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質(zhì)流失。

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