牛奶面包的做法教程
牛奶面包的做法教程
牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質,使其分解改變成非致癌物質,并排出體外。牛奶面包應該要怎么做呢?現(xiàn)在,學習啦小編來告訴你牛奶面包的做法教程。
牛奶面包的食材準備
|
牛奶面包的具體做法步驟
1.將主料中的食材,黃油除外,放入面包機里。先放液體,再放面粉,對角分別放糖和鹽,中間放酵母。
2.啟動揉面程序,離結束前10分鐘暫停,放入軟化了的黃油塊,繼續(xù)揉面。
3.揉面程序結束后,在面包機里室溫發(fā)酵2~3個小時左右。
4.取出排氣,揉成長條狀。
5.分出10個35克的面團放在8寸蛋糕模具里。10個20克的面團放在6寸的蛋糕模具里。
6.表面噴水。
7.開啟發(fā)酵功能5分鐘后,將其放入烤箱中層,發(fā)酵至兩倍大。
8.取出,表面刷上一層全蛋液,然后撒上大杏仁片。
9.烤箱預熱180度上下火,放中層烤20分鐘,表面上色即可。
牛奶的營養(yǎng)功效
1.鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn),牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因為含有一種可抑制神經興奮的成分。阿瓦洛內建議,當你心煩意亂的時候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。
2.抑制腫瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質,能有效破壞人體內有致癌危險的自由基,并能迅速和細胞膜結合,使細胞處于防御制癌物質侵入的狀態(tài),從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質,使其分解改變成非致癌物質,并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。
3.促進幼兒大腦發(fā)育
乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物,它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。
4.美容養(yǎng)顏
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用,可使皮膚保持光滑滋潤。