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牛奶雞蛋面包的面包機做法教程

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牛奶雞蛋面包的面包機做法教程

  牛奶中含有大量的營養(yǎng)物質,除了我們熟知的蛋白質、維生素、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽之外,還有各種礦物質元素,如鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬等。你了解牛奶雞蛋面包要如何做嗎?今天,學習啦小編為大家推薦牛奶雞蛋面包的面包機做法教程。

  牛奶雞蛋面包的食材準備

  • 主料
  • 牛奶

    1杯
  • 1個
  • 高筋面粉

    3杯
  • 奶粉

    3大勺
  • 輔料
  • 2大勺
  • 1/2cup
  • 酵母

    適量

  牛奶雞蛋面包的具體做法步驟

  1.把所有材料依次放入面包機。(一定要先放液體,等最后放完面粉再放酵母。)

  2.選擇甜面團程序,750克,中燒色,啟動即可。初次揉成團的狀態(tài)。

  3.面包機停止揉面,自動發(fā)酵開始。

  4.自動出爐的大面包啊。

  5.晾涼切片。

  牛奶的營養(yǎng)價值

  1.牛奶所含的碳水化合物中最豐富的是乳糖,乳糖使鈣易于被吸收。

  2.牛奶中含有品質很好的蛋白質,包括酪蛋白,少量的乳清蛋白,其生物學價值為85。牛奶中包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸,是其他食物無法比擬的。

  3.牛奶的蛋白質和熱量的比例很合理,能保證飲用者不至攝入”純“熱量。

  4.牛奶中的鈣含量很容易被吸收,另外,磷、鉀、鎂等多種物質的搭配也十分合理。

  5.牛奶中所含有的脂肪溶點低,顆粒小,很容易被人體消化吸收,并其消化率達97%。

 
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