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芒果布丁的家常做法

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芒果布丁的家常做法

  芒果還有祛疾止咳的功效,對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助治療作用。平時生活中你會做芒果布丁嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦芒果布丁的家常做法。

  芒果布丁的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 芒果

    500g
  • 淡奶油

    150g
  • 牛奶

    250g
  • 白砂糖

    40g
  • 輔料
  • 吉利丁片

    15g

  芒果布丁的具體做法步驟

  1.準(zhǔn)備好材料。

  2.吉利丁片用冷水泡軟。

  3.將芒果橫切開,橫豎劃幾刀,切成丁狀。

  4.放入料理機(jī)。

  5.打成芒果泥,這步可以加適量水,打成醬后過篩,這樣做出來的布丁口感比較順滑。

  6.在牛奶中加入白砂糖,加熱,不斷攪拌,直至糖溶化,關(guān)火。

  7.待溫度冷卻至65度左右,加入泡軟的吉利丁片。

  8.倒入淡奶油。

  9.加入芒果醬,攪拌,過篩。

  10.將布丁液倒入布丁瓶。

  11.放冰箱冷藏2小時左右,想快速凝固可以放冷凍,10分鐘左右可以凝固好,別忘了取出來哦。

  12.美味的芒果布丁就做好啦。

  13.在布丁上加上芒果丁,口味一級棒。

  芒果的作用

  1、食用芒果具有清腸胃的功效,對于暈車、暈船有一定的止吐作用。

  2、抗癌。據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

  3、美化肌膚。由于芒果中含有大量的維生素,因此經(jīng)常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。

  4、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等,除了具有防癌的功效外,同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。

  5、防治便秘。土芒果中含有大量的纖維,可以促進(jìn)排便,對于防治便秘具有一定的好處。


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