芝士焗面的做法教程
芝士焗面的做法教程
每公斤芝士制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，是純天然的食品。你了解芝士焗面的做法嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹芝士焗面的做法教程。
制作芝士焗面需要準(zhǔn)備的材料
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芝士焗面烹飪過(guò)程中的步驟圖
1.準(zhǔn)備好所用原料。
2.將西蘭花掰成小朵洗凈，火腿腸切成片，雞蛋打在碗中。
3.鍋中注入水，燒開(kāi)，下入康師傅鮮蝦魚(yú)板面。
4.煮至方便面松開(kāi)，基本8成熟，下入菜花，再次燒開(kāi)。
5.將煮熟的方便面撈入焗碗中，再加入火腿腸。
6.將加入適量方便面中的料包攪拌均勻。
7.將芝士絲均勻的撒在面上。
8.在焗碗的中間倒入蛋液。
9.最后撒上適量的香草。
10.入烤箱 200度 上下火 中層 10分鐘，芝士上色即可。
11.將剩余的調(diào)料放入碗中。
12.沖入開(kāi)水，美美的一碗高湯就好了。
13.有面 有湯還有菜 蛋乳，營(yíng)養(yǎng)夠豐富吧。
芝士的營(yíng)養(yǎng)功效
1.營(yíng)養(yǎng)精華
可以說(shuō)芝士中所含有的所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是精華，因?yàn)橹ナ渴桥Ｄ探?jīng)濃縮發(fā)酵而成的奶制品。在發(fā)酵制作過(guò)程中基本排除了牛奶中大量的水分，最后得以保留的是牛奶中的全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此芝士的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的。我們將芝士高的精華部分，被譽(yù)為乳品中的’黃金“。通常每公斤芝士制品濃縮10公斤牛奶的蛋白質(zhì)、鈣和磷等人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可補(bǔ)充人體各種所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
芝士中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不僅都是精華，同時(shí)還十分有利于人體的消化以及吸收。由于芝士制作的獨(dú)特發(fā)酵工藝，使其營(yíng)養(yǎng)的吸收率達(dá)到了96%—98%。
2.補(bǔ)鈣
一直以來(lái)大家都知道各種乳制品是補(bǔ)鈣的最佳選擇，比如像牛奶、酸奶等，其中所含有的豐富鈣質(zhì)是我們?nèi)梭w鈣質(zhì)的吸收源泉。而芝士對(duì)于我們?nèi)梭w骨骼健康而言則是最大的福星，因?yàn)槠渲兴械拟}質(zhì)是牛奶的十幾倍，并且這些鈣很容易吸收。就鈣的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克芝士，由此可見(jiàn)芝士中的鈣質(zhì)是多么的豐富。
而且多吃些芝士還可以有效的增進(jìn)人體抵抗疾病的能力，同時(shí)還可以促進(jìn)代謝以及增強(qiáng)活力，保護(hù)眼睛健康并保護(hù)肌膚健美。
3.腸道健康
不僅酸奶中所含有的益生菌可以有效的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，保證腸胃健康。芝士同樣具有保護(hù)腸道健康的作用，這是由于在芝士中含有大量豐富的乳酸菌，除此之外還有一些代謝產(chǎn)物，這兩種物質(zhì)性都對(duì)人體有一定的保健作用。她們可以維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，不僅可以保護(hù)胃腸道健康，同時(shí)還可以防治便泌和腹瀉。
芝士中的脂肪和熱能都比較多，但是其中所含有的膽固醇含量卻非常的低，因此在平時(shí)生活中多吃些芝士不僅可以增強(qiáng)血管韌性，同時(shí)還可以保護(hù)血管健康。
4.預(yù)防齲齒
有大量的研究表示，在平時(shí)生活中適當(dāng)?shù)亩喑孕┲ナ窟€具有保護(hù)牙齒的功效，尤其是對(duì)齲齒的預(yù)防更加有效。人們?cè)诔燥垥r(shí)吃一些芝士，可有效的預(yù)防齲齒。這是因?yàn)槌院兄ナ康氖澄锬艽蟠笤黾友例X表層的含鈣量，從而起到抑制齲齒發(fā)生的作用。
這些都是芝士對(duì)人體的保健作用，但是在吃芝士的時(shí)候必須要吃純正的芝士，一些添加有糖分以及其他物質(zhì)的芝士多半不利于人體健康。