哺乳期鯽魚湯的做法圖解_鯽魚湯怎么做

　　鯽魚湯和豬腳湯等在我國民間一直都是最好的下奶食物，在食用之后對產婦的產奶有很好的作用。平時生活中你會做鯽魚湯嗎?現在，學習啦小編來告訴你哺乳期鯽魚湯的做法。

　　哺乳期鯽魚湯的做法

　　哺乳期鯽魚湯的食材準備

　　哺乳期鯽魚湯的具體做法步驟

　　1.鯽魚洗凈，肚子里和腦袋里的黑膜一定去除干凈，不粘鍋放入1羹匙油，用姜片抹勻。

　　2.放入鯽魚，中小火兩面煎至金黃。

　　3.倒入足量滾開的水，大火煮20分鐘。

　　4.放入洗凈切好的胡蘿卜和土豆塊，大火燉5分鐘后小火煮10分鐘即可。

　　哺乳期鯽魚湯的營養(yǎng)價值

　　1、鯽魚所含的蛋白質質優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用;

　　2、鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡、溫中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用;產后婦女燉食鯽魚湯，可補虛通乳;

　　3、鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補作用，非常適合中老年人和病后虛弱者食用，也特別適合產婦食用。

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