排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨。美味的豆豉蒜蓉蒸排骨應(yīng)該要怎么做呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理家常豆豉蒜蓉蒸排骨的做法。

　　豆豉蒜蓉蒸排骨的食材準備

　　豆豉蒜蓉蒸排骨的具體做法步驟

　　1.新鮮排骨。

　　2.用溫開水泡浸。

　　3.泡十分鐘左右再沖洗干凈。

　　4.放生抽，生粉，油，鹽把排骨腌30分鐘。

　　5.準備豆豉和蒜頭。

　　6.蒜頭剁成蒜蓉。

　　7.將豆豉和蒜蓉一起剁碎。

　　8.排骨擺放在盤子上。

　　9.把豆豉蒜蓉鋪灑在排骨上面。

　　10.放鍋里隔水蒸十五分鐘就可以了。

　　豆豉蒜蓉蒸排骨制作訣竅

　　1.排骨用溫開水泡過之后再洗,覺得要干凈些.

　　2.排骨要腌過再蒸,這樣才能更入味.

　　.3豆豉已經(jīng)有姜味和咸味,所以不需放姜和太多鹽.

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