經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。平時生活中你會做蒜蓉金針菇嗎?今天，學習啦小編為大家推薦蒜蓉金針菇的好吃做法。

　　蒜蓉金針菇的食材準備

　　蒜蓉金針菇的具體做法步驟

　　1.在盤內。

　　2. 加入蒜末。

　　3. 加入味極鮮醬油，我用的豆果醬油

　　4. 放入蒸鍋，水開上汽，10分鐘

　　5. 出鍋完成

　　蒜蓉金針菇的營養(yǎng)價值

　　1促進生長發(fā)育

　　促進兒童的生長發(fā)育和健腦的作用。在日本被許多國家譽為“益智菇”。

　　2.促進新陳代謝

　　增強體內的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養(yǎng)素的吸收。

　　3.降血脂

　　抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發(fā)生。

　　4.預防過敏

　　預防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏癥。

　　5.緩解疲勞現(xiàn)象

　　每天工作很勞累的人如果休息不好他們的身體很容易會出現(xiàn)慢性疲勞，我們要緩解疲勞其實不僅僅是通過休息而已，還可以通過飲食來緩解疲勞，有些食物對緩解疲勞的效果還是挺不錯的，比如金針菇。平時工作太累的人在日常飲食的時候可以多吃些金針菇。

　　6.可提高身體免疫力

　　金針菇中含有一種可提高免疫力的蛋白質。