因?yàn)槔夏鸽u肉多，鈣質(zhì)多，用文火熬湯，最適宜貧血患者及孕婦、產(chǎn)婦和消化力弱的人補(bǔ)養(yǎng)。你想自己動(dòng)手做老雞湯嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦老雞湯的做法。

　　益母草煲老雞湯做法推薦

　　制作老雞湯需要準(zhǔn)備的材料

　　烹飪老雞湯過程中的步驟圖

　　1.老母雞洗凈切塊。

　　2.準(zhǔn)備好干品益母草及枸杞子洗凈。

　　3.將所有材料入鍋，加入適量的水燒開，文火煮2小時(shí)。

　　4.煮好的湯加適量的鹽調(diào)味就行了。

　　5.健康養(yǎng)生的湯做好了。

　　益母草的營(yíng)養(yǎng)功效

　　1、對(duì)子宮的作用:

　　益母草煎劑、乙醇浸膏及益母草堿對(duì)兔、貓等多種動(dòng)物的離體子宮有興奮作用。

　　2、對(duì)呼吸中樞的作用:

　　益母草有直接興奮作用,麻醉貓靜脈注射益母草堿后,呼吸頻率及振幅均呈顯著增加,但在大劑量時(shí),呼吸則由興奮轉(zhuǎn)入抑制,且變?yōu)槲⑷醵灰?guī)則。在切斷兩側(cè)述走神經(jīng)后,仍不呼吸興奮作用。

　　3、對(duì)腸平滑肌的作用:

　　小量益母草堿能使兔離體腸管緊張性弛緩,振幅擴(kuò)大,多量則振幅變小,而頻率增加。

　　4、抗血小板聚集及抗血栓形成:

　　體外實(shí)驗(yàn)證明,益母草及其提取物有拮抗ADP誘導(dǎo)的正常動(dòng)物血小板聚集作用。體內(nèi)實(shí)驗(yàn)亦證明益母草能顯著減少外周循環(huán)中的血小板總數(shù)和肺泡壁毛細(xì)血管內(nèi)血小板及其聚集物。益母草對(duì)兔肺循環(huán)紅色血栓有顯著溶解作用。此外,益母草還有增強(qiáng)機(jī)體的細(xì)胞免疫等作用。

　　5、具有改善冠脈循環(huán)和保護(hù)心臟的作用:

　　益母草可促進(jìn)由異丙腎上腺素造成的局部血流微循環(huán)障礙的很快恢復(fù)。

　　6、對(duì)心血管的作用:

　　益母草對(duì)離體豚鼠心臟, 用異丙腎上腺素造成心肌缺血模型,能顯著增加冠脈流量及相當(dāng)顯著地減慢心率。靜注益母草制劑使麻醉犬明顯增加冠脈流量, 降低冠脈阻力, 減慢心率及減少輸出量和左心室作功的作用。

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