不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學(xué)習(xí)啦>生活課堂>生活技能學(xué)習(xí)>學(xué)洗衣>

蘑菇清洗的秘訣與方法有什么

時(shí)間: 春燕1108 分享

  蘑菇是十分有營養(yǎng)的食物,因?yàn)榭梢允褂盟M(jìn)行炒菜煮湯都是可以的,那么對(duì)于蘑菇的清洗應(yīng)該有哪些清洗的方法呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的蘑菇清洗的秘訣,希望能幫到你。

  蘑菇清洗的秘訣

  1、洗蘑菇前,籌備一盆凈水,可在水里先放點(diǎn)食鹽,攪拌一下子使其消融。然后,將蘑菇放在水里泡一下子再洗,如許泥沙就很容易洗掉。如果蘑菇比力臟,泡事后,還可把水順著一個(gè)標(biāo)的目的攪,如許粘在蘑菇上

  2、洗蘑菇前,最佳要把菌柄底部帶有沙土的硬蒂去掉,由于這個(gè)部位即便用鹽水泡過也不易洗凈,并且人體也不易消化。

  3、的灰塵雜質(zhì)很快就能被斷根了。

  蘑菇表面有黏液,粘在上面的泥沙不易被洗凈。洗蘑菇時(shí)在水里放點(diǎn)兒食鹽,泡一會(huì)兒才能洗去泥沙。

  4、將蘑菇浸入淘米水十分鐘,保你蘑菇洗得干干凈凈。

  5、將蘑菇先在水里浸泡一下再洗比不浸泡要洗得干凈。

  6、在1公斤的溫水中,加糖25克,把洗凈的蘑菇切好浸入泡12小時(shí),泡蘑菇加糖,既能使蘑菇吃水快,保持香味,又因蘑菇中浸入了糖液,燒好后味道更加鮮美。

  蘑菇的功效與作用

  1.提高機(jī)體免疫力

  蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能,從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力。

  2.鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜

  巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質(zhì)具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效,據(jù)說其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡。

  3.止咳化痰

  蘑菇提取液用動(dòng)物實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用。

  4.通便排毒

  蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素,可保持腸內(nèi)水分平衡,還可吸收余下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對(duì)預(yù)防便秘、腸癌、動(dòng)脈硬化、糖尿病等都十分有利。

  5.促進(jìn)食欲

  蘑菇還可以治陪白細(xì)胞減少癥、消化道障礙等癥;對(duì)促進(jìn)食欲、恢復(fù)大腦功能、促進(jìn)乳汁分泌都有一定輔助作用。

  蘑菇的食用方法

  1.對(duì)蘑菇干制品可先用溫水浸泡半天左右,然后讓其在水盆中旋轉(zhuǎn),以去除沙粒;鮮品可以直接清洗。

  2.去掉菇根后,可炒、熘、燴、炸、拌、做湯,也可釀、蒸、燒,還可作各種葷素菜肴的配料,是筵席上的高級(jí)食用菌菜之一。具體來說,蘑菇可做成紅燒蘑菇、肉片鮮菇、口蘑鍋巴、口蘑芙蓉蛋湯、口蘑鴨子、蘑菇燒菱角、蘑菇炒腐竹和蘑菇燉豆腐等菜肴。

  3.蘑菇是不易保存的食物,日子一久便為變黃,而葷傘背后也會(huì)變成褐色,如果經(jīng)過加熱,即使略帶有褐色,也不必在意,但如果是生吃時(shí),則應(yīng)選購新鮮的蘑菇,切開之后淋上檸檬或醋,可防止其變色。

  如何鑒別有毒蘑菇與可食用蘑菇

  1.從顏色上看,有毒的蘑菇的顏色鮮艷,常呈紅、綠、黃色,菇中央呈突起伏,菌傘常帶有雜色斑點(diǎn),表面有絲狀物或小塊的殘?jiān)蝼[片。而無毒蘑菇一般顏色不鮮艷,菇蓋較平,傘面光滑。

  2.從分泌物上看,有毒蘑菇的菇的蓋或受傷部位,常分泌出粘稠濃厚液體,有赤褐色法,有辛辣等異味,菇蓋撕裂后容易變色。而無毒蘑菇一般較為干燥,折斷后分泌出的液體為白色,有特殊香味,菇蓋撕裂后一般不變色。 有毒蘑菇的傘柄上菇輪,且容易折斷,下部有菇托根部生有囊胞,傘柄很難用 手撕開。而無毒蘑菇的傘柄上無菇輪,下部無菇托,傘柄易用手撕開。

  3.用化學(xué)法鑒別,有毒蘑菇擠出的乳法,涂在紙上,干后滴一滴濃鹽酸,20分鐘后呈藍(lán)色或立即變紅,30分鐘后變藍(lán)。

  4.另外,菇奇形怪狀的,如桿莖細(xì)長(zhǎng)或粗長(zhǎng),菇面厚實(shí)硬板,象喇叭,象人頭, 象雨傘等。即使色澤正常,也多屬有毒蘑菇。

猜你感興趣:

1.棉麻類衣服清洗的秘訣與竅門

2.磨砂的鞋子的清洗方法與秘訣

3.地毯清洗的妙招與秘訣有什么

4.棉衣臟了的清洗技巧與秘訣

蘑菇清洗的秘訣與方法有什么

蘑菇是十分有營養(yǎng)的食物,因?yàn)榭梢允褂盟M(jìn)行炒菜煮湯都是可以的,那么對(duì)于蘑菇的清洗應(yīng)該有哪些清洗的方法呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的蘑菇清洗的秘訣,希望能幫到你。 蘑菇清洗的秘訣 1、洗蘑菇前,籌備一盆凈水,可在水里先放點(diǎn)食
推薦度:
點(diǎn)擊下載文檔文檔為doc格式

精選文章

  • 蘑菇應(yīng)該要怎么清洗最干凈
    蘑菇應(yīng)該要怎么清洗最干凈

    很多人都喜歡食用蘑菇,不僅是因?yàn)槠渲械臓I養(yǎng)價(jià)值,還是因?yàn)槠渲械奈兜栗r美,那么在食用時(shí)該怎么去清洗蘑菇呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的蘑菇如何

  • 蘑菇的清洗方式與技巧有什么
    蘑菇的清洗方式與技巧有什么

    蘑菇的食用價(jià)值是很高的,通常我們都會(huì)使用它進(jìn)行炒菜煮湯,那么在享用之前應(yīng)該如何進(jìn)行清洗才好呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的蘑菇的清洗方式,希

  • 磨砂鞋變臟后應(yīng)該要怎么去清洗
    磨砂鞋變臟后應(yīng)該要怎么去清洗

    磨砂鞋子一般在搭配各種暗色系的衣物時(shí)都可以顯現(xiàn)出一種獨(dú)特的氣質(zhì),那么對(duì)于磨砂鞋子你知道應(yīng)該如何清洗為好嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的磨砂鞋

  • 磨砂皮鞋應(yīng)該如何進(jìn)行清洗
    磨砂皮鞋應(yīng)該如何進(jìn)行清洗

    相信只要是穿過磨砂皮鞋的朋友,都知道磨砂皮鞋相對(duì)于一般的皮鞋來說,確實(shí)比較難保養(yǎng),難清洗。其實(shí)掌握好一定的清洗方法是很重要的,以下是學(xué)習(xí)

3797392