黑加侖的清洗妙招和方法有什么
黑加侖的清洗妙招和方法有什么
有時(shí)候我們?cè)谧咴L親戚的時(shí)候都會(huì)去購(gòu)買(mǎi)一些黑加侖的，但是黑加侖因?yàn)楹芏嗳硕加忻^(guò)抓過(guò)，到底如何清洗才是最干凈的呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的黑加侖的清洗妙招，希望能幫到你。
黑加侖的清洗妙招
1、將要洗的葡萄放入容器內(nèi)，加入適量的面粉或是淀粉加水泡十分鐘左右，沖洗干凈。
2、再加入適量的鹽，加水泡五分鐘左右，沖洗干凈。用面粉或淀粉作用是能吸掉葡萄表面的泥及臟東西，用鹽清洗作用是能去除葡萄表面的農(nóng)藥及寄生蟲(chóng)卵。
黑加侖葡萄干的清洗方法
【淀粉搓洗】
在清水中加入少量淀粉，攪拌均勻后把葡萄干放進(jìn)去用手搓洗幾下，然后用清水洗干凈就可以吃了，因?yàn)榈矸劭梢晕狡咸迅杀砻娴呐K東西，所以用這種方法洗的葡萄很干凈。
【開(kāi)水煮沸】
燒開(kāi)一盆水，將葡萄干放入水中沸煮1-2分鐘，然后撈出來(lái)，放在干凈的盤(pán)子中，就可以吃了，一般煮過(guò)的葡萄干就會(huì)變得非常干凈了。在冬季吃葡萄干，可以放進(jìn)烤箱或微波爐中稍微加熱，將表面的水分蒸干，味道也是非常不錯(cuò)的。
黑加侖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黑加侖含有較豐富的蛋白質(zhì)及碳水化合物，在總的碳水化合物中，葡萄糖占43%，果糖占57%，葡萄糖可直接給人體補(bǔ)充能量，果糖不僅能補(bǔ)充能量，還能抑制體內(nèi)蛋白質(zhì)的消耗，可用于運(yùn)動(dòng)員和體力勞動(dòng)者的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給。
黑加侖中的色素含量很豐富，達(dá)4.53%，黑加侖色素是一種水溶性天然色素，屬花色苷類(lèi)，著色力強(qiáng)，主要成份是花青素- 3- 葡糖苷、花青素- 3- 蕓香苷、翠雀素- 3- 葡糖苷、翠雀素- 3- 蕓香苷四大類(lèi)。花青素可以抑制、阻礙由膠原、花生烯酸、腎上腺素、三磷酸腺苷等引起的血小板凝固，從而能預(yù)防血管內(nèi)血小板凝固引起的血栓及動(dòng)脈硬化。
黑加侖果汁的總酚類(lèi)含量達(dá)到2863mg/100g，抗氧化力達(dá)到27.86TEACmmol/100g，賦予其清除體內(nèi)自由基、延緩機(jī)體衰老的功能。
黑加侖中含有豐富的有機(jī)酸，尤其以檸檬酸為主。這些檸檬酸等有機(jī)酸不僅能把血液中積存的乳酸排出體外，而且還能抑制新的乳酸產(chǎn)生，達(dá)到清潔血液的作用，此外還具有增進(jìn)食欲、恢復(fù)體力、改善疲勞、改善便秘、安神、解煩等作用。
黑加侖選購(gòu)的注意事項(xiàng)
1.果皮顏色,要挑選深色果皮的葡萄，這種顏色的果皮保證了里面葡萄的甜度。如果是綠色的大粒葡萄，一般是酸的而且沒(méi)有熟透的生葡萄。 想吃甜的就一定要挑選黑色果皮的葡萄。
2.大小,葡萄是越大粒的越是好吃，吃著方便不用總?cè)テ?，也不像小粒葡萄去了胡就沒(méi)有什么果肉了，大粒的葡萄也同樣代表成熟，是酸葡萄的可能性會(huì)很小。 如果挑選甜葡萄，就多選大粒的葡萄吧。
3.軟硬,建議多挑選硬實(shí)的葡萄，很多外表軟乎的葡萄，里面其實(shí)已經(jīng)是不成形狀的樣子。硬實(shí)的葡萄大家吃著也很放心，因?yàn)樗鼈兌己苄迈r，是剛摘下來(lái)的。
4.重量.水果的分量是最重要的了，我們吃的就是它的水分和甜分，如果水果沒(méi)有水分的話(huà)，誰(shuí)還會(huì)想吃呢。所以建議挑選的時(shí)候多挑選水靈而且有分量的葡萄吧。
5.新鮮,有的時(shí)間長(zhǎng)的葡萄一拿起來(lái)就會(huì)陸續(xù)掉葡萄粒，這種的葡萄得有3 ，4天的樣子了，基本沒(méi)有口感可以吃的。挑選的時(shí)候要選緊緊掛在葡萄枝上面的，這樣的一定是新摘的。
黑加侖葡萄干的功效與作用
1.補(bǔ)血補(bǔ)氣
女性由于每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來(lái)無(wú)精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫你恢復(fù)好氣色。
2.促進(jìn)健康
不少干果都有其促進(jìn)人體健康的絕招，而葡萄干所含的營(yíng)養(yǎng)成分更是令營(yíng)養(yǎng)學(xué)家贊嘆不已，美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家做過(guò)的一項(xiàng)研究表明，如果每天攝食相當(dāng)于00卡熱量的葡萄干，能有效降低血中膽固醇，同時(shí)還能抑制血中壞膽固醇的氧化。
3.保護(hù)牙齒
如果你愛(ài)吃葡萄干，卻又擔(dān)心吃壞了牙齒，那么現(xiàn)在可以放心了，芝加哥伊利諾伊大學(xué)牙科中心Christine Wu教授認(rèn)為吃葡萄干不僅不會(huì)吃壞牙齒，而且還有健齒殺菌的作用。以前，葡萄干因其又甜又粘牙，一直被認(rèn)為易造成蛀牙。但研究人員表示，蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而葡萄干中含有主要的是果糖和葡萄糖。也許以后我們清潔口腔嚼的就不再是口香糖，而是葡萄干啦!
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