廚房設(shè)備清洗的方法與技巧有哪些
廚房清潔對我們的健康非常重要，并且正確的清潔和養(yǎng)護(hù)對延長廚房器具使用壽命有一定的作用。但是有些廚房用品清潔卻讓人煞費(fèi)苦心。那么對于廚房的用具應(yīng)該怎么進(jìn)行清洗呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的廚房設(shè)備清洗的方法，希望能幫到你。
廚房設(shè)備清洗的方法
1. 油煙機(jī)可謂是最難打理的地方，油煙比較頑固。油煙機(jī)若自己清洗，把上面的一層網(wǎng)輕輕拆下來，取一個比網(wǎng)罩大的金屬容器加水完全末過金屬網(wǎng)罩，把水燒熱，然后加一點(diǎn)堿，可以再泡一會，待油軟化后，這個時候最好不要用刷子，容易留下劃痕，可以用切菜剩的小黃瓜頭擦拭，很容易就掉了，然后沖洗下，為了更加干凈可以再用清潔布沾些洗潔精擦拭下。這樣會讓網(wǎng)罩發(fā)亮光哦，不過要注意的事要帶好手套，以免燙傷。
2. 灶具煮飯或者炒菜的時候只要一不留意，油或湯汁就很容易流出弄臟灶具或者火架，灶面還好，火架就算用一般的清潔劑來處理，也不見得干凈當(dāng)然，也可以用水煮。只是這樣比較麻煩了，但是整個廚房都光潔了不要留一點(diǎn)死角哦!
3. 磁磚有沒有每天都擦還是會黏黏的感覺很臟和不舒服。此時，可將衛(wèi)生紙覆蓋在磁磚上，然后噴灑清潔劑再放置一會兒，清潔劑不但不會滴得到處都是，且油垢會全部浮上來。只要將衛(wèi)生紙撕掉，再以干凈的布沾清水多擦拭一、兩次就可以了。至于去不掉的頑垢，則可用棉布取代衛(wèi)生紙即可。
4. 液化氣灶具沾上油污后，可用黏稠的米湯涂在灶具上，待米湯結(jié)痂干燥后，用鐵片輕刮，油污就會隨米湯結(jié)痂一起除去。也可用較稀的米湯、面湯直接清洗，或用烏魚骨清洗，效果也不錯。
5. 瓦斯?fàn)t與快速爐如有重油質(zhì)，瓦斯?fàn)t冷卻后，以中性去污劑擦凈?；鹧骈L度參差不齊，可將爐嘴卸下，用鐵刷刷除鐵銹或用細(xì)釘穿通焰孔。每日應(yīng)拆卸清洗。生銹部分可用15%的硝酸的除銹劑，將銹去后用水洗凈。
6. 烤箱打開烤箱門，用沾有洗潔劑的泡棉或抹布去除污漬，用濕抹布擦凈，再用干抹布擦干。洗烤箱內(nèi)部豁的污垢時，宜用去污粉和鋼刷刷除。用干抹布擦拭烤箱內(nèi)部2-3分鐘，應(yīng)將水分完全去除，避免生銹。
7. 深油炸鍋油鍋以長柄刷擦洗，并用水和半杯醋沖凈，煮沸6分鐘，用水沖凈并晾干，外部應(yīng)拭擦或沖凈。
廚房的清洗技巧
1、瓷磚清洗
當(dāng)瓷磚沾上又厚又重的油污時，可以將衛(wèi)生紙或紙巾貼覆蓋在磁磚上，噴灑清潔劑再放置一會兒，這樣清潔劑不會滴得到處都是，而且油垢會全部浮上來。只要將衛(wèi)生紙撕掉，再以干凈的布沾清水多擦拭一、兩次就可以了。至于去不掉的頑垢，則可用棉布取代衛(wèi)生紙即可。
2、水池清潔
櫥柜的水池既要洗菜還要洗碗，容易沾染洗碗水中的油垢，如果沒有專門的水池清潔劑，在有油污的地方撒一點(diǎn)鹽，然后用廢舊的保鮮膜上下擦拭，擦拭后用溫水沖洗幾遍，也能讓水池光亮如新。水池的四周彎角和下水處可以準(zhǔn)備專門的小刷子或者牙刷用細(xì)鹽、肥皂水、清潔劑擦拭，下水處的水蓋也最好用溫肥皂水浸泡20-30分鐘，達(dá)到理想的去污效果。
廚房設(shè)備的保養(yǎng)方法
方法一：烤箱的保養(yǎng)
每天清洗烤箱的表面，檢查所有線路是否暢通。保持各零配件和開關(guān)的連接性。保證其工作效率。
方法二：爐灶的保養(yǎng)
每天清洗爐灶上的鐵架及不銹鋼臺面，保證灶具的表面光潔度。廚房油污和其他雜質(zhì)會腐蝕爐灶的表面。要經(jīng)常清洗天然氣噴頭。
方法三：扒爐的保養(yǎng)
每天清洗鋼板，經(jīng)常檢修扒板的天然氣噴頭并保持清潔。每15天調(diào)整天然氣的噴頭和點(diǎn)火裝置。如果是電扒爐，就要檢查線路是否暢通。保持各零配件和開關(guān)的連接是否完好。
方法四：油炸爐的保養(yǎng)
每天清洗油爐內(nèi)壁及過慮網(wǎng)。每15天調(diào)整天然氣的噴頭和點(diǎn)火裝置。如果是電炸爐，就要檢查線路是否暢通。保持各零配件和開關(guān)的連接是否完好。檢查排油管裝置。
方法五：蒸柜的保養(yǎng)
每天清洗蒸柜內(nèi)壁及隔板，每15天檢查一次蒸汽管閥門及天然氣與空氣的混合裝置。
方法六：冰柜的保養(yǎng)
每天保持冰箱的內(nèi)外部清潔，每7天除霜一次。經(jīng)常檢查電源及溫度控制裝置。保持冰箱壓縮機(jī)的正常工作狀態(tài)。
方法七:洗碗機(jī)的保養(yǎng)
每天保持洗碗機(jī)內(nèi)外部的清潔。30天進(jìn)行一次內(nèi)部的除水垢，經(jīng)常檢查清潔劑及催干劑的使用情況，防止異物堵塞。
方法八：其他廚房食品機(jī)械設(shè)備的保養(yǎng)
其它食品機(jī)械廚房設(shè)備每次使用后要進(jìn)行徹底的清潔，經(jīng)常維護(hù)，每月定期為齒輪和軸承上潤滑油。每三個月為電機(jī)檢修一次。
油煙機(jī)清洗的方法
1.取一個塑料瓶(能夠用手捏扁的各種飲料瓶都可以)，用縫衣針在蓋上戳10余個小孔，然后，裝入適量的清潔精，再加滿溫?zé)崴畵u動均勻。
2.啟動抽油煙機(jī)，用盛滿清潔精的塑料瓶朝待洗部位噴射清洗液，此時可見油污及臟水一道流入儲油斗中，隨滿隨倒。
3.瓶內(nèi)的清洗液用完之后，繼續(xù)配制，重復(fù)清洗。直至流出的臟水變清為止，視積垢程度，一般清洗3遍就可沖洗干凈。
4.如扇葉外裝有網(wǎng)罩，宜先將網(wǎng)罩拿下以加強(qiáng)洗滌效果。
5.用抹布揩凈吸氣口周圍、機(jī)殼表面及燈罩等處。
油煙機(jī)清洗所需要注意的事項(xiàng)
1、啟動時開強(qiáng)風(fēng)：許多人都以為，廚之寶吸油煙機(jī)使用小風(fēng)檔可以省電。其實(shí)，油煙機(jī)在啟動時最耗電，開小風(fēng)檔的時候，由于運(yùn)轉(zhuǎn)速度慢，所以啟動起來相對會費(fèi)電些，而大風(fēng)檔由于運(yùn)轉(zhuǎn)速度快，啟動起來也省電。因此，啟動時最好先開大風(fēng)檔再調(diào)小。
2、不要頻繁拆洗：廚之寶吸油煙機(jī)清洗方法不得當(dāng)，也可能造成使用時增加耗電量。頻繁拆洗油煙機(jī)會導(dǎo)致零件變形，從而增加阻力，增加電能消耗。其實(shí)油煙一般是不會進(jìn)入電機(jī)的，建議清潔表面就可以了。
3、清洗時不要擦拭：有些人清潔廚之寶吸油煙機(jī)，都習(xí)慣擦拭風(fēng)葉上沾的油污，但這樣可能導(dǎo)致風(fēng)葉變形，增加阻力而費(fèi)電。所以，清洗時，可在風(fēng)葉上噴灑清潔劑，讓風(fēng)葉旋轉(zhuǎn)甩干。
4、不要用于除味：還有人將廚之寶吸油煙機(jī)當(dāng)換風(fēng)設(shè)備用，常用廚之寶吸油煙機(jī)來排散異味。其實(shí)，吸油煙機(jī)的換氣范圍較小，換氣作用較慢，因此會更加費(fèi)電。
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