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打過藥的草莓應(yīng)該要如何清洗才可以吃

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打過藥的草莓應(yīng)該要如何清洗才可以吃

  草莓不僅長相誘人,其營養(yǎng)價值也是非常的高。草莓一時間成為了人們最愛食用的水果之一,那么對于草莓應(yīng)該怎么去更好的清洗呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的打過藥的草莓要如何清洗,希望能幫到你。

  打過藥的草莓要如何清洗

  1、要把草莓洗干凈,最好用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農(nóng)藥滲入果實中。

  2、洗干凈的草莓也不要馬上吃,最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈堿性,可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥降解。

  3、洗草莓時,千萬注意不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,殘留的農(nóng)藥會隨水進(jìn)入果實內(nèi)部,造成更嚴(yán)重的污染。

  4、另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓,這些物質(zhì)很難清洗干凈,容易殘留在果實中,造成二次污染。

  草莓的營養(yǎng)價值

  草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1.B2.煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鐵等,這些營養(yǎng)素對生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用,對老人、兒童大有裨益。國外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),草莓中的有效成分,可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克,比蘋果、葡萄高10倍以上??茖W(xué)研究業(yè)已證實,維生素C能消除細(xì)胞間的松弛與緊張狀態(tài),使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅固,皮膚細(xì)膩有彈性,對腦和智力發(fā)育有重要影響。飯后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。

  草莓的品種

  1,章姬

  日本靜岡縣農(nóng)民育種家章弘先生以久能早生與女峰雜交育成的早熟品種,1992年注冊后,現(xiàn)是日本主栽品種之一,1996年遼寧省東港市草莓研究所引入,一級序果平均40克。

  2,紅顏

  紅頰草莓是雜交選育而成的大果型草莓新品種。它具有葉綠、花白、果紅、味佳的品質(zhì),優(yōu)質(zhì)特點(diǎn)是個大、色紅、味甜。草莓個頭出奇地大,是一般品種的兩倍。紅顏草莓味濃,甜度能達(dá)到 14% 至 16% ,一般草莓甜度只有10% 左右。

  3,豐香

  日本品種。我國于1987年引種。早熟、果大,休眠很淺。平均單果重250克,大者400克,可溶性固形物含量15%。

  4,櫪乙女

  日本櫪木縣農(nóng)業(yè)試驗場育成,親本為久留米49號雜交櫪峰,可溶性固形物9%-11%,第一級果重30-40克。

  5,鬼怒甘

  鬼怒甘是日本品種,女峰的株變。果實短圓錐形或扁楔形,平均單果重32克,最大68克。含糖量高達(dá)12%~18%,(一般草莓為7%~12%)。

  6,幸香

  日本中早熟品種,植株形長健壯,葉片較小,呈橢圓形,濃綠色,花量多。

  7,女峰

  果實圓錐形,整齊,平均單果重12~13克,果面鮮紅色,鮮艷,光澤強(qiáng)。含可溶性固形物9.8%,維生素C49.8毫克/百克。

  8,寶交早生

  寶交早生是日本中早熟品種,植株長勢旺而開張,繁殖力強(qiáng),葉片橢圓呈匙形。果實圓錐至楔形,平均單果重10~12克,含可溶性固形物9.6%~10%,維生素C49毫克/百克。

  9,紅珍珠

  日本品種,1999年引入我國。可溶性固形物8%-9%

  10,年末早生

  日本中早熟品種,植株生長勢強(qiáng),株態(tài)開張,葉密度大。葉片橢圓形,葉色濃綠。果實園錐形,果色亮紅,口感細(xì)膩,味香甜??扇苄怨绦挝锖?0.4%,果實硬度0.40 kg/cm2,一級序果均重20克,最大單果重52克

  11,麗紅

  麗紅是日本品種。果實長圓錐形,整齊,平均單果重11~15克,果面平整,鮮紅;果肉淡紅色,質(zhì)地柔軟,汁多,風(fēng)味甜酸適中,有香氣,含可溶性固形物10.2%~11%,維生素C45.1毫克/百克。

  12,紅實美

  1998年由東港市草莓研究所雜交選育,有東西方品種融匯特點(diǎn),可溶性固形物8%~9%,一級序果平均45g,最大果重超100g。

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