居家過(guò)日子，鍋?zhàn)邮敲咳丈畋仨氁褂玫膹N具，對(duì)于鍋?zhàn)拥那逑茨懔私舛嗌伲阒烙心男┣逑捶椒▎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的如何清洗鍋?zhàn)?，希望能幫到你?/p>

　　如何清洗鍋?zhàn)?/h2>

　　1、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。

　　2、涂上牙膏.用布灒點(diǎn)水.用力擦.經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,又不傷鍋.不過(guò)擦可能費(fèi)點(diǎn)力.

　　3、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下(比如100克水、50克氫氧化鈉，因?yàn)槭菑?qiáng)腐蝕一定要帶耐酸堿手套，不能用于鋁制品清潔)，再用鋼絲球刮擦。

　　如果找得到“過(guò)碳酸鈉或過(guò)硼酸鈉”，可以直接倒入開水，再加入過(guò)硼或過(guò)碳，泡到水溫后再倒掉。

　　以上兩法前者是去除燒焦的油脂，后者是去除燒黃后的顏色。

　　4、平底鍋焦垢去除

　　鍋內(nèi)加水煮開，再加少量洗潔精，放一個(gè)晚上，再進(jìn)行擦洗，即可除去。擦洗干凈后須一層油。

　　5、不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現(xiàn)只要將家中較大的鍋?zhàn)蛹忧逅?，投入一些鳳梨皮，再把較小號(hào)的鍋?zhàn)油ㄍǚ湃耄鬂L二十分鐘，待冷拿出，個(gè)個(gè)光亮如新!

　　6、金屬器皿生銹，用鹽加點(diǎn)檸檬汁洗，即能迅速除銹，又能將器皿擦得光澤耀眼。

　　7、鋁鍋污垢巧除法

　　(1)用濕水泡上適量的石堿，然后用蛋殼蘸上堿水擦拭，這樣擦出來(lái)的鋁制品表面光亮、細(xì)潔。擦?xí)r最好用塊布蓋在蛋殼上，以防蛋殼摩擦?xí)r劃破手指。

　　(2)將兩湯匙的洗潔劑，用半杯熱水稀釋，再用布蘸濕鋁鍋，然后用水砂皮邊蘸邊擦。

　　(3)洗潔劑1匙，洗衣粉2匙，半鋁鍋水，放在爐上煮，三五分鐘后，手上戴一只紗手套，用一團(tuán)打蠟用的鐵線輕輕擦鍋蓋，然后再擦鋁鍋。

　　(4)把鍋放在熱水中，用家禽羽毛擦洗。飯煮熱悶鍋時(shí)，用舊報(bào)紙或濕布揩擦鍋的表面，可保持鍋的外表明亮清潔。

　　(5)如果飯燒焦了，糊印“印”在了鋁鍋了，可用輕過(guò)燃燒并淋濕的木炭來(lái)擦洗。不管燒焦部位有多大、多厚，都能洗干凈。

　　選購(gòu)鍋?zhàn)拥募记?/h2>

　　1、一看鍋的表面是否光滑。鍋面做到力求光滑，但不能要求“均滑如鏡”，由于鑄造工藝所致，鐵鍋都有不規(guī)則的淺紋，這不是毛病。

　　2、看鍋面有無(wú)疵點(diǎn)。疵點(diǎn)主要有小凸起和小凹坑兩類，小凸起的凸起部分一般是鐵，對(duì)鍋的質(zhì)量影響不大。

　　如果凸起在鍋的凹面時(shí)，可用砂輪磨去，以免擋住鍋鏟。小凹坑比較復(fù)雜，對(duì)鍋的質(zhì)量危害較大。主要有三種情況，即砂眼、氣眼和縮眼。“三眼”易發(fā)部位在鍋凸凹兩面的中心，這是澆注鐵水的咽喉部位。購(gòu)買時(shí)需注意察看，因?yàn)橛行┤擞檬珜伎犹钏?，一般人不易察出，只能用小刷子刷一下，使其暴露?/p>

　　3、看鍋底。鍋底觸火部位俗稱鍋屁股。要選鍋屁股小的，傳熱快，省時(shí)間生燃料;鍋屁股大的不好，傳熱慢，費(fèi)火費(fèi)時(shí)。

　　4、鍋有厚薄之分，以薄為好。有的鐵鍋可能一邊厚一邊薄，這是模型錯(cuò)位所致，這種厚薄不均的鍋不好。

　　5、購(gòu)買時(shí)可將鍋底朝天，用手指頂住鍋凹面中心，用硬物敲擊。鍋聲越響，手感振動(dòng)越大者越好。此法亦可用來(lái)檢驗(yàn)鍋有無(wú)裂紋。裂紋一般易發(fā)生在鍋邊，因?yàn)榇送庾畋　?/p>

　　保養(yǎng)鍋?zhàn)拥脑E竅

　　1、鍋放火上，倒入適量的清水，開大火燒沸，煮10分鐘左右關(guān)火。

　　2、等鍋里的水降到微溫，用百潔棉把鍋的內(nèi)壁均勻的擦洗干凈。

　　3、連同鍋蓋也一起擦洗干凈。

　　4、鍋蓋洗凈后用布擦干表面水分。

　　5、鍋里的水倒掉，準(zhǔn)備一個(gè)百潔布。

　　6、手握百潔布，把鍋里的水分擦干。

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