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怎樣輕松將燒焦的鍋清洗干凈

時(shí)間: 春燕1108 分享

怎樣輕松將燒焦的鍋清洗干凈

  家庭主婦是很少燒焦鍋的,但對于比較少進(jìn)廚房的人就很容易一個(gè)不留神就把鍋給燒焦了,這下闖禍了,那應(yīng)該怎么進(jìn)行清洗呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的怎樣輕松將燒焦的鍋清洗干凈,希望能幫到你。

  怎樣輕松將燒焦的鍋清洗干凈

  1、西紅柿

  挑選幾個(gè)不是很好的西紅柿,放在鍋里面煮,慢慢地鍋底燒焦的就會脫落了,再簡單清洗一下就可以了。

  2、白醋或茶葉

  在燒焦的鍋中倒入半碗白醋(或是一些茶葉),加水煮沸約三四分鐘。煮沸后,可以讓鍋靜置五分鐘左右,或者可以再等水涼一些,這時(shí),你就會發(fā)現(xiàn)焦掉的部分一整片從鍋里脫落,最后再簡單清洗一下就好了。

  3、啤酒+白酒

  在鍋中倒入少許白酒和啤酒與少量清水,按照1:1:0.5的比例混合,蓋上鍋蓋,放置5分鐘左右,這時(shí)去清洗就很容易刷洗干凈。

  4、鹽

  將鍋放在灶上,用小火干燒一會,等鍋冒煙的時(shí)候,撒上一些鹽,晃動一分鐘后把火關(guān)閉,然后用清潔球擦拭,可以清除的很干凈,不留底,也沒有糊味。

  5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底

  用蘋果皮或梨皮加點(diǎn)水煮,然后就很容易清理了。

  6、橙子去糊鍋底

  切幾片橙子放鍋里煮開,悶一晚上,第二天糊渣就會翻起來,就很容易清除了。

  7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋

  問題說明:用完的電話卡、購物卡、優(yōu)惠卡、貴賓卡越積越多,雖然也有人愛收藏這類東西,但大多數(shù)人并無此雅興,所以,還是用它來干些實(shí)事吧。做飯時(shí)難免糊鍋,清理焦垢時(shí)若用堅(jiān)硬的鐵鏟,會造成劃痕,若用木鏟,又難以徹底清除焦垢。何不讓那些廢舊的卡再體現(xiàn)一下使用價(jià)值呢?

  操作方法:用卡沿著鍋邊,逐步將焦垢刮除干凈。注意,刮時(shí)并不需太用力。如果卡是硬質(zhì)塑料制成的,還可用來刮煤氣爐上的污垢。

  8、加醋少許,加熱水燒一下,就好洗掉了。

  廚具的保養(yǎng)措施

  要點(diǎn)一:新鍋開鍋

  新鍋買回來后,經(jīng)過開鍋的手續(xù),讓鍋表面的金屬毛細(xì)孔變得更平整,也做為第一次使用的清潔。

  第一步,將洗米水倒進(jìn)鍋中,煮沸二十分鐘后倒掉。第二步,待鍋冷卻后,倒入油使鍋?zhàn)颖砻婢鶆蚋采w油層,再加熱三十秒,冒出油紋后即可關(guān)火。

  要點(diǎn)二:避免空燒

  因不粘鍋表面有涂層,若空燒加熱過久,將使涂層損壞,失去不粘鍋的效能。

  要點(diǎn)三:定期養(yǎng)鍋、烹煮前熱鍋

  冷鍋中倒入油,均勻布滿后中小火熱鍋兩分鐘,即完成養(yǎng)鍋。

  若需烹煮,此時(shí)可開始料理,若為定期保養(yǎng),則將油倒掉,再以面紙擦干凈即可。

  要點(diǎn)四:少數(shù)食材黏鍋處理

  千萬不要用鐵刷、鋼刷或研磨去污粉清洗,不粘鍋會越刷越容易粘鍋!

  遇到粘鍋時(shí),趁鍋?zhàn)舆€熱,加入溫?zé)崴?,或加水煮沸十分鐘,再用海綿或軟性絲瓜布清洗即可輕松去除。

  要點(diǎn)五:嚴(yán)重?zé)固幚?/p>

  一個(gè)不小心,紅燒肉燒過了頭,焦化的醬汁黏在鍋?zhàn)拥撞浚?/p>

  趕快倒入濃茶水或檸檬皮、柚子皮、鳳梨皮,再用水煮滾三到五分鐘,頑固的黏鍋醬汁就能用海綿輕松刷掉啰!

  要點(diǎn)六:避免刮傷鍋表面

  鐵鏟、鋼鏟易刮傷不沾鍋具,使不沾鍋失效,

  建議使用木質(zhì)或耐熱塑膠鍋鏟。否則如果讓涂層脫落、生銹,還可能對身體造成不良影響。


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