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鍋子燒焦了清洗方法有什么

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鍋子燒焦了清洗方法有什么

  在家做飯的人會知道,有時候炒著菜的時候一不小心就可能把鍋燒焦了,那對于這種情況應該怎么進行清洗呢?以下是學習啦小編為你整理的鍋子燒焦了清洗方法,希望能幫到你。

  鍋子燒焦了清洗方法

  1、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。

  2、涂上牙膏.用布灒點水.用力擦.經(jīng)濟實惠,又不傷鍋.不過擦可能費點力.

  3、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下(比如100克水、50克氫氧化鈉,因為是強腐蝕一定要帶耐酸堿手套,不能用于鋁制品清潔),再用鋼絲球刮擦。

  如果找得到“過碳酸鈉或過硼酸鈉”,可以直接倒入開水,再加入過硼或過碳,泡到水溫后再倒掉。

  以上兩法前者是去除燒焦的油脂,后者是去除燒黃后的顏色。

  4、平底鍋焦垢去除

  鍋內(nèi)加水煮開,再加少量洗潔精,放一個晚上,再進行擦洗,即可除去。擦洗干凈后須一層油。

  5、不銹鋼鍋易沾黑垢,難刷洗,現(xiàn)只要將家中較大的鍋子加清水,投入一些鳳梨皮,再把較小號的鍋子通通放入,煮滾二十分鐘,待冷拿出,個個光亮如新!

  6、金屬器皿生銹,用鹽加點檸檬汁洗,即能迅速除銹,又能將器皿擦得光澤耀眼。

  7、鋁鍋污垢巧除法

  (1)用濕水泡上適量的石堿,然后用蛋殼蘸上堿水擦拭,這樣擦出來的鋁制品表面光亮、細潔。擦時最好用塊布蓋在蛋殼上,以防蛋殼摩擦時劃破手指。

  (2)將兩湯匙的洗潔劑,用半杯熱水稀釋,再用布蘸濕鋁鍋,然后用水砂皮邊蘸邊擦。

  (3)洗潔劑1匙,洗衣粉2匙,半鋁鍋水,放在爐上煮,三五分鐘后,手上戴一只紗手套,用一團打蠟用的鐵線輕輕擦鍋蓋,然后再擦鋁鍋。

  (4)把鍋放在熱水中,用家禽羽毛擦洗。飯煮熱悶鍋時,用舊報紙或濕布揩擦鍋的表面,可保持鍋的外表明亮清潔。

  (5)如果飯燒焦了,糊印“印”在了鋁鍋了,可用輕過燃燒并淋濕的木炭來擦洗。不管燒焦部位有多大、多厚,都能洗干凈。

  廚具保養(yǎng)不要忽略

  要點一:新鍋開鍋

  新鍋買回來后,經(jīng)過開鍋的手續(xù),讓鍋表面的金屬毛細孔變得更平整,也做為第一次使用的清潔。

  第一步,將洗米水倒進鍋中,煮沸二十分鐘后倒掉。第二步,待鍋冷卻后,倒入油使鍋子表面均勻覆蓋油層,再加熱三十秒,冒出油紋后即可關火。

  要點二:避免空燒

  因不粘鍋表面有涂層,若空燒加熱過久,將使涂層損壞,失去不粘鍋的效能。

  要點三:定期養(yǎng)鍋、烹煮前熱鍋

  冷鍋中倒入油,均勻布滿后中小火熱鍋兩分鐘,即完成養(yǎng)鍋。

  若需烹煮,此時可開始料理,若為定期保養(yǎng),則將油倒掉,再以面紙擦干凈即可。

  要點四:少數(shù)食材黏鍋處理

  千萬不要用鐵刷、鋼刷或研磨去污粉清洗,不粘鍋會越刷越容易粘鍋!

  遇到粘鍋時,趁鍋子還熱,加入溫熱水浸泡,或加水煮沸十分鐘,再用海綿或軟性絲瓜布清洗即可輕松去除。

  要點五:嚴重燒焦處理

  一個不小心,紅燒肉燒過了頭,焦化的醬汁黏在鍋子底部,

  趕快倒入濃茶水或檸檬皮、柚子皮、鳳梨皮,再用水煮滾三到五分鐘,頑固的黏鍋醬汁就能用海綿輕松刷掉啰!

  要點六:避免刮傷鍋表面

  鐵鏟、鋼鏟易刮傷不沾鍋具,使不沾鍋失效,

  建議使用木質(zhì)或耐熱塑膠鍋鏟。否則如果讓涂層脫落、生銹,還可能對身體造成不良影響。

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