草莓怎樣去清洗
草莓怎樣去清洗
草莓鮮紅艷麗,酸甜可口,是一種色香味俱佳的水果。但因其外表高低不平,且表皮很薄,稍稍用力便會破損,所以有不少人不知道該如何來清洗它,有的人干脆不洗便直接吃,常常有一些人吃了不干凈的草莓而導(dǎo)致腹瀉等疾病發(fā)生!那么草莓怎樣去清洗呢?下面和學(xué)習啦小編一起來看看吧!
草莓的清洗方法
工具/原料
原料:草莓、一個盆
方法/步驟
1:首先用流動的清水沖洗幾分鐘,把草莓表面的病菌、農(nóng)藥以及其他污染物除去大部!注意,不要先將草莓泡入水中,以免農(nóng)藥溶出在水中又被草莓吸收,并滲入果實內(nèi)部。
2:把草莓浸在淘米水中(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一盆水中加入半勺鹽)中3分鐘,他們的作用是不同的!堿性的淘米水有分解農(nóng)藥的作用,淡鹽水可以使附在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起,便于被水沖掉,且有一定的消毒作用。
3:再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。
4:用凈水在進行沖洗一遍即可!
注意事項
在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡過程中讓農(nóng)藥及污染物通過“創(chuàng)口”進入果實內(nèi),反而造成了污染
如何洗草莓才既洗的干凈有不失去甜味
1、洗草莓的時候不要去葉頭,就算一定要去,也只拔去葉片,要保留葉柄,這樣就不會是草莓有直接接觸水的果肉露在外面。
注:洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡過程中讓農(nóng)藥及污染物通過“創(chuàng)口”滲入果實內(nèi),反而造成污染。
2、將草莓去葉子,用流動自來水連續(xù)沖洗幾分鐘,把草莓表面的大部分的病菌、農(nóng)藥及其他污染物除去。還可以是草莓更加鮮甜,紅潤。
注:盡量不要先將草莓浸在水中,以免農(nóng)藥溶在水中之后再被草莓吸收,并滲入果實內(nèi)部。
3、把草莓浸在淘米水中3分鐘,堿性的淘米水有分解農(nóng)藥的作用。淘米水中的米粉會帶走泥土、灰塵、等物質(zhì),這個方式也可以用來洗葡萄。
4、取一小盆水,加入適量鹽,制成淡鹽水,并將草莓浸入其中3分鐘,淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起,便于被水沖掉,且有一定的消毒作用。再用流動自來水沖洗干凈。再用冷開水沖洗一遍,草莓就洗干凈了。
注:應(yīng)盡量避免用手揉搓,也千萬不要使用清潔劑。草莓的果皮幾乎沒有,揉搓會使果皮受損,這樣洗過的草莓根本沒辦法保存。而清潔劑會滲入到果肉里面,所以切記不可以用清潔劑清洗草莓。
吃草莓的竅門
1.遇積食腹脹、胃口不佳時,可在飯前吃草莓60克,每日3次。
2.齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時,可將鮮草莓60克搗爛,冷開水沖服,每日3次。
3.干咳無痰,日久不愈時,可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服,每日3次。
4.遇煩熱干咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時,可用草莓鮮果洗凈榨汁,每天早晚各一杯。
5.酒后頭昏不適時,可一次食用鮮草莓100克,洗凈后一次服完,有助于醒酒。
6.營養(yǎng)不良或病后體弱消瘦者,可將洗凈的草莓榨汁,再加入等量米酒拌勻即成草莓酒,早晚各飲1杯。