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生活知識競賽選擇題30道

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生活知識競賽選擇題30道

  生活小常識

  1. 感冒忌用下列哪一種食物 (A)

  A.海魚 B.豆?jié){ C.青菜 D.生姜

  2、老年人一天吃幾只雞蛋才合適 (B)

  A.2只 B、1~2只 C.1只 D.2~3只

  3、檸檬汁有哪些營養(yǎng)含量 (A)

  A、維生素A和維生素C B、維生素B1和維生素C C、維生素C D、維生素B6

  4.酒中含有酒精,飲酒過多或經(jīng)常飲酒,會造成酒精中毒,使身體受損,那么,飲酒對人體的哪些器官最為有害?(C)

  A.眼睛 B.皮膚 C.心臟 D.肺

  5、蘋果中含有增強記憶力的微量元素是 (B)

  A.鐵 B.鋅 C.鈣 D.碘

  6、吃太多手搖爆米花機爆出的米花會導(dǎo)致 (B)

  A.錫中毒 B.鉛中毒 C.鉻中毒 D.碘中毒

  7、方便面里必然有哪種食品添加劑 (B)

  A.防腐劑 B.合成抗氧化劑 C.食用色素 D. 漂白劑

  8、關(guān)于合理飲食有利于健康的下列說法正確的是 (C)

  A.沒有水就沒有生命 B.飲用水越純凈越好

  C.養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,多吃蔬菜、水果等堿性食物 D. 調(diào)味劑和營養(yǎng)劑加得越多越好

  9、低鹽飲食有利于預(yù)防什么疾病? ( C )

  A、乙型肝炎 B、糖尿病 C、高血壓 D、貧血

  10、 碘缺乏會導(dǎo)致兒童、青少年 ________________ 。( D )

  A、甲亢 B、無力 C、心理疾病 D、生長發(fā)育和智力受影響

  11、夏季在烈日下工作或運動量過大出汗多時,為預(yù)防中暑應(yīng)多喝_________。 ( C )

  A、糖水 B、糖醋水 C、鹽開水 D、白開水

  12、燒菜時最好在何時加碘鹽以減少碘的損失?( D )

  A 、燒菜前用碘鹽爆鍋 C 、燒菜加水后

  B 、燒菜加水前 D 、菜將出鍋時

  13.某人由于營養(yǎng)不良,身體浮腫,其食療補救措施是(B )

  A.多吃蔬菜 B.多喝豆汁 C.多吃饅頭 D.多喝水

  14.下列不屬于營養(yǎng)物質(zhì)的是(B )

  A.食物中的葡萄糖 B.肝糖元分解形成的葡萄糖

  C.飲水中的碘 D.食物中的胡蘿卜素

  15.下列屬于營養(yǎng)的是( D)

  A.食物中的蛋白質(zhì) B.食物中的維生素A

  C.飲水中的 D.飲水中的 被吸收

  16.下列關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)的敘述中,正確的是(D )

  A.營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時,一定使人發(fā)胖

  B.營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時,一定排出

  C.營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時,氧化分解加強,釋放能量多

  D.在人體內(nèi)可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸

  17.某小學(xué)組織學(xué)生體檢時發(fā)現(xiàn)一學(xué)生頭圍較小,智商較低,情感淡漠。據(jù)老師反映該學(xué)生書寫困難,學(xué)習(xí)能力差。其原因是( A)

  A.嬰幼兒時期嚴重營養(yǎng)不良 B.嚴重缺鈣

  C.兒童時期營養(yǎng)不良 D.缺鋅

  18.成年人中的骨質(zhì)軟化病、夜盲癥、腳氣病、壞血病都屬于營養(yǎng)缺乏癥,缺少的營養(yǎng)物質(zhì)依次是(B )

 ?、倬S生素A ②維生素C ③鋅鹽 ④維生素B1 ⑤碘鹽 ⑥維生素K ⑦鈣鹽 ⑧鐵鹽

  A.⑦⑤③② B.⑦①④② C.⑧⑥④② D.⑥③④①

  19.在人的一生中,腦發(fā)育的最關(guān)鍵時期是(A )

  A.胎兒期和嬰兒期 B.嬰兒期和兒童期

  C.兒童期和青春期 D.青春期和嬰兒期

  20.有關(guān)維生素的敘述不正確的是(B )

  A.是維持機體新陳代謝必不可少的物質(zhì)

  B.是構(gòu)建機體組織和調(diào)節(jié)機體生理功能必不可少的物質(zhì)

  C.是某些特殊生理功能所不可缺少的物質(zhì)

  D.絕大多數(shù)維生素不能在人體內(nèi)合成

  21.自然界中,有“智慧元素”之稱的是 (B)

  A.鐵 B.碘 C.鈣 D.鋅

  21、食品的保質(zhì)期是指它的: ( C )

  a.生產(chǎn)日期 b.最終食用期 c.最佳食用期 d.出廠日期

  22、下列說法中不正確的是: ( C )

  a.長期多食雞蛋會導(dǎo)致膽固醇偏高 b.空腹不宜飲茶

  c.死鱔魚、死甲魚、死螃蟹只要做熟了還是能吃的

  d.關(guān)節(jié)炎患者不宜吃海鮮時喝啤酒

  23、綠色食品、有機食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準對產(chǎn)品的要求由高到低依次排列為:( B)

  a.綠色食品、有機食品、無公害食品

  b.有機食品、綠色食品、無公害食品

  c.綠色食品、無公害食品、有機食品

  d.無公害食品、有機食品、綠色食品

  24、以下哪種食品可以食用? ( C )

  a.發(fā)霉的茶葉 b.發(fā)芽的土豆 c.變綠的豆芽 d.變紅的湯圓

  25、豆?jié){又叫“植物奶”,被國際營養(yǎng)協(xié)會評定為健康食品和世界六大營養(yǎng)飲料之一。但是喝豆?jié){也有注意事項,以下正確的食用方法是: ( C )

  a.喝沒有煮沸的豆?jié){ b.豆?jié){中沖入雞蛋

  c.喝豆?jié){時搭配其他食物 d.用保溫瓶長時間儲存豆?jié){

  26、亞硝酸鹽屬劇毒類化學(xué)物質(zhì),又叫工業(yè)用鹽,如酸菜中就含一定量的亞硝酸鹽,吃酸菜時最好吃一些( ),可減少亞硝酸鹽的危害。 ( C )

  a.綠色食品 b.新鮮蔬菜

  c.富含維生素c的水果 d.各種雜糧

  27、郊游時,看見野生蘑菇,您應(yīng)該怎么做? ( D )

  a.采下來帶回家食用 b.憑經(jīng)驗判斷無毒的就可帶回家食用

  c.咨詢圍人后感覺安全再食用 d.野生的蘑菇不安全,不采摘也不食用

  28、出現(xiàn)食物中毒癥狀或者誤食化學(xué)品時,最先采取的急救措施是( A )

  a.催吐 b.吃止瀉藥物 c.進行人工呼吸 d.向衛(wèi)生防疫部門報告

  29、銅器與( )不宜長久接觸,否則會產(chǎn)生銅綠。用生有銅綠的銅器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。 ( D )

  a.醬油 b.花椒面 c.味精 d.醋

  30、如將電線插頭脫離插座,以下哪一項是安全的做法?(C)

  a.用工具猛力撬出 b.用力拉引電線,使插頭脫離插 座 c.小心地用手把插頭從插座拔出來

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