如何讓冰箱衛(wèi)生不長細菌
要想健康適用冰箱,除了要注意食物存放的方式以外,如何保持冰箱的清潔也是非常重要。下面小編就和大家分享讓冰箱不長細菌的方法,來欣賞一下吧。
讓冰箱不長細菌的方法
1、不要什么都放進冰箱
買回來的蔬菜要先做篩選再處理,那些不適合放在冰箱的蔬菜,如蘿卜、土豆等就不要放冰箱了。
2、生肉先清洗
鮮肉買回后,先用清水稍加沖洗,晾一會兒后再裝進保鮮盒或保鮮袋中,放入冷凍室。
3、分區(qū)擺放
為了保證食物的清潔衛(wèi)生和防止交叉感染,食物應分區(qū)擺放。冷藏室中,蔬果放下面,熟肉、奶制品放最上面,中間一層可以放剩菜、剩飯。
另外要注意食物的密封性,奶制品或醬類食物一旦開封,存放時瓶口一定要擰緊。
4、善用保鮮盒和保鮮袋
用保鮮袋和保鮮盒能保證食物的密封性,防止被食物被細菌污染。另外,即便用了保鮮盒和保鮮袋,食物也不能長期存放在冰箱,否則一樣會變質。
5、定期清潔
應每周給冰箱進行一次大掃除。大掃除時應先切斷電源,用軟布蘸上清水或洗潔精輕輕擦洗,然后蘸清水將洗潔精拭去。在發(fā)現冰箱零件積垢時,應拆下用清水或洗潔精清洗。
如何正確清理冰箱細菌
一、清洗工具
準備好軟布、毛巾、海綿、洗潔精、刷子,清洗之前堵截電源,讓冰箱里邊的食物都拿出來。
二、清洗過程
1、讓冰箱里邊冷藏室里邊的擱架、果蔬盒、瓶框什么的都取出來,然后用濕抹布沾著洗潔精來清洗,清洗結束后用干抹布擦干了,放到通風杰出的當地,讓其天然風干,更有助于風干。
2、讓冷凍室里邊的霜天然化了,要記住在冰箱下面墊上毛巾,防止把地板弄濕了。
3、先對冰箱外殼以及門體的內部進行整理,運用對比濕潤的軟毛不擦洗冰箱的白面以及拉手,假如油污許多,就用洗潔精擦,作用會好點。
4、冷凍室內的冰化掉了記住及時用毛巾擦洗,不要運用尖利的東西來擦,很簡單刮傷冰箱,然后讓冰箱天然風干作用會非常好。
5、冷藏、冷凍室內膽整理潔凈后,咱們整理冰箱的門膽,不要硬拉扯,防止封條拽壞了。
6、運用軟毛刷來整理冰箱里邊的通風柵。
三、清洗冰箱的注意事項
1、主張最佳每兩周整理一次冰箱,或許每個月完全整理一次冰箱,把過期的、壞掉的食物都丟掉,要注意保持冰箱的衛(wèi)生。
2、在整理冰箱的是偶,里邊的燈泡啊、開關啊等什么的設備,當心不要用力過大,防止弄壞了設備了。
3、定期處理冰箱里邊的冰,這么可以加大制冷的作用。
4、運用木炭或活性炭可以處理冰箱里邊的異味的。
冰箱里都有哪些細菌
沙門氏菌——來自于雞蛋、肉類等農產品
0℃-4℃往往只能抑制沙門氏菌的生長,一旦將冰箱里的食物拿到常溫下,兩小時就會繁衍出足夠多的數量。沙門氏菌感染的潛伏期一般為8~24小時,起病急驟,表現為怕冷、腹絞痛、惡心、嘔吐等癥狀,繼而發(fā)生腹瀉,一天幾次至十幾次或更多。
志賀菌——來自于蔬菜和水果
家庭冰箱志賀菌的檢出率為8.3%。志賀菌病也叫細菌性痢疾,是夏秋季節(jié)最常見的腸道傳染病之一。感染這種細菌經1-3天的潛伏后,會突然發(fā)病,有發(fā)熱、腹痛、水樣腹瀉等癥狀。
李斯特菌——最喜歡躲在喝了一半的牛奶里
李斯特菌可在0℃-10℃的低溫中生長,在牛奶里面大量繁殖,感染了這種病菌后,會有發(fā)燒、怕冷、頭痛等癥狀,病菌主要在血液里發(fā)作。
耶爾森菌——主要來自于生豬肉
溫度越低繁殖越快。每年腸道門診中有2%的病人感染耶爾森菌,表現為急性胃腸炎、小腸結腸炎等炎癥性疾病,城市里很多人感染這種細菌是通過冷藏食物,所以醫(yī)學界稱之為”冰箱腸炎”。
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