星巴克咖啡能放多久可以放冰箱嗎
星巴克不僅有現(xiàn)磨現(xiàn)沖的咖啡,但是袋裝咖啡粉、咖啡豆售賣,喜歡的朋友可以直接買回家自己沖泡。下面是小編分享的星巴克咖啡的保質(zhì)期,一起來看看吧。
星巴克咖啡的保質(zhì)期
理論上保質(zhì)期內(nèi)都可以,瓶底一般寫著保質(zhì)期為3年。瓶壁上還應(yīng)該有“3-4周內(nèi)飲用最佳”。
其實(shí)放久一點(diǎn)也沒什么,只是以前試過打開半年以后再?zèng)_怎么都覺得有奇怪的澀味兒。還是及早吧。
如果你每天喝一杯的話,三個(gè)月怎么也喝完了。
星巴克咖啡怎么保存
1、影響咖啡豆的三大要素: 溫度 / 濕度 / 日光
2、咖啡之最佳品嘗期:咖啡豆為四周, 咖啡粉為一周
3、咖啡豆在真空包裝狀態(tài)下之保存期限: 真空罐約24-28個(gè)月。柔性膠膜之真空包裝為12個(gè)月,欲使咖啡之物理和化學(xué)變化減至最小,包裝是一門非常重要的學(xué)問。由于接觸空氣面較小,咖啡豆比研磨后之咖啡粉在品質(zhì)及風(fēng)味的保存上較易持久,故為維持咖啡香味,可盡量在要沖煮咖啡時(shí)再開始研磨。已研磨好的咖啡粉如果無密閉容器時(shí),則可存放在冰箱的冷凍 (零下溫度) 儲(chǔ)藏箱內(nèi)。
星巴克咖啡可以放冰箱嗎
有些人保存咖啡豆、咖啡粉的方法,是把它們丟進(jìn)冰箱來保存,當(dāng)下回要拿出來泡時(shí),卻發(fā)現(xiàn)因?yàn)楸涞乃畾?,使得咖啡粉結(jié)成塊狀,泡出來的咖啡味道反而不是那么若是要在常溫下保存它們,就必須要有方法,不論是咖啡豆或是咖啡粉的保存,都可以先將它們裝在密封的塑膠袋內(nèi),用橡皮筋把封口處綁緊,再放入罐子里保存,這樣就可以減少和空氣的接觸,如果有乾燥劑的話,也可以放一包在罐子內(nèi),以確保罐內(nèi)的乾燥。
1、要密封保存
2、最好放在冰箱冷藏
3、不要直射陽光
咖啡的選購指南
不論是哪一種咖啡,新鮮度都是影響品質(zhì)的重要因素。選購時(shí),抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有聲,表示咖啡豆未受潮,而唇齒留香的咖啡豆才是上品,但最好還是用手捏捏,感覺一下是否實(shí)心,千萬不要買空殼的咖啡。
如果咖啡豆已失去香味或聞起來有陳味,就表示這咖啡豆已不再新鮮,不適合購買。
剛炒好的咖啡豆并不適合馬上飲用,一般來說,咖啡的最佳飲用期為炒后一周后,此時(shí)的咖啡最新鮮,香味口感的表現(xiàn)最佳。
此外,咖啡豆的純度也是另一個(gè)考慮因素。內(nèi)行人選咖啡,倒不見得是看顆粒的大小,而是抓一把單品咖啡豆,大約數(shù)十顆的分量,看一看每顆單豆的顏色是否一致,顆粒大小、形狀是否相仿,以免買到以混豆偽裝的劣質(zhì)品。但如果是綜合豆,大小、色澤不同是正?,F(xiàn)象。重火和中深的焙炒法會(huì)造成咖啡豆出油,可是較淺焙炒的豆子如果出油,則表示已經(jīng)變質(zhì),不但香醇度降低,而且會(huì)出現(xiàn)澀味和酸味??傊谶x購咖啡時(shí)應(yīng)注意其新鮮度、香味和有陳味,比較理想的購買數(shù)量是以半個(gè)月能喝完為宜。
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