純凈水與蒸餾水的區(qū)別
純凈水與蒸餾水的區(qū)別
我國經(jīng)濟迅速發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，因此人們對于生活質(zhì)量的要求也不斷提高，而純凈水成為了人們經(jīng)常提到及經(jīng)常飲用的一類水，但是很多人對于純凈水的定義還不是很清楚，也很容易把其他水質(zhì)與純凈水弄混，比如蒸餾水和純凈水有什么區(qū)別?下面是學習啦小編給大家整理的純凈水與蒸餾水的區(qū)別，供大家參閱!
純凈水與蒸餾水的區(qū)別
蒸餾水是利用蒸餾設備使水蒸汽化，然后使水蒸氣凝成水，雖然除去了重金屬離子，但也除去了人體所需要的微量元素，并沒有除去低沸點的有機物。原因是這些低沸點有機物揮發(fā)后隨水蒸氣的冷凝也同時凝結(jié)回到水里。長期飲用這種水，不僅會引起缺乏某些微量元素，而且將有些有機物也飲入體內(nèi)，不利于健康，故不宜于為常規(guī)飲用水。
經(jīng)純化處理后的水叫純凈水，因宇航員最早飲用的是這種水，故也叫太空水。正常人適當飲用純凈水，有助于人體的微循環(huán)，但不宜長期飲用，由于它不僅除去了水中的細菌、病毒、污染物等雜質(zhì)。
當前國內(nèi)生產(chǎn)純凈水的幾種工藝流程，大致都是采用高新技術(shù)——膜分離技術(shù)，與通常的水處理法制取純水相比，其優(yōu)點明顯，在常溫下操作，沒有相轉(zhuǎn)變，能耗少，分離效率高，操作簡單，并且反滲透、超濾法能夠除去膠體、有機物的特點。超濾法能夠基本保留純凈水中對人體有用的微量元素，所以超濾法是目前制取純凈水的優(yōu)先選擇的最佳方法之一。
為什么要發(fā)展純水事業(yè)
水是生命之源，是構(gòu)成人體組織的主要物質(zhì)，約占人體重70%，它對人體有四大主要功能：構(gòu)成人體的體液、促進新陳代謝、調(diào)節(jié)體溫、驅(qū)潤滑作用。它作為一個載體，在體內(nèi)向各部分組織運送營養(yǎng)物質(zhì)，帶走代謝產(chǎn)物。成人每天喝水2.5升左右，水質(zhì)量對人體健康占有極為重要的地位。據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO)調(diào)查統(tǒng)計，80%的疾病與50%的兒童死亡都與飲水水質(zhì)不良有關(guān)。
隨著現(xiàn)代科技與現(xiàn)代工業(yè)的迅速發(fā)展，而且環(huán)境治理的相對滯后，目前我國水質(zhì)污染形勢嚴峻。由于工業(yè)廢水、生活廢水無節(jié)制的排放及農(nóng)業(yè)污染，現(xiàn)在的地表水不僅含有泥砂、動植物腐朽物。還有大量漂白水、農(nóng)藥、重金屬、石灰質(zhì)、鐵質(zhì)等等危害人體健康的物質(zhì)，這些污染物在人體內(nèi)長期蓄積對人體健康危害極大，可致癌、致突變、致畸變，這是看不見的殺手。而傳統(tǒng)的自來水生產(chǎn)工藝不但無法去除其中的有機化合物(如自來水生產(chǎn)中加氯)，反而會生成三氯甲烷等新的更為強烈的有機污染，致使自來水的致突變性比天然水更為強烈，再則自來水出廠后需經(jīng)漫長的輸水管路系統(tǒng)，存在著較為嚴重的“二次污染”。這樣的水，當然不能生喝，即使煮沸，也只能殺菌而不能去除有害化學物質(zhì)。進而，喝純凈水，不但能為健康除害，而且還有益于健康長壽。因為水越純，作為載體的功能越能發(fā)揮，溶解體內(nèi)各種代謝物質(zhì)的能力越強，越容易被人體吸收利，有利于生津止渴，解除疲勞。因此，為維護健康，提高人們的健康水平，發(fā)展純水事業(yè)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飲用水是一件不容易改變的方向和刻不容緩的大事。
飲用純凈水對人體的影響
喝純凈水對人有益嗎?人們疑問最多的是純凈水中沒有人體需要的礦物質(zhì)。那么，健康、飲水、礦物質(zhì)之間存在哪些內(nèi)在聯(lián)系?通過對“規(guī)定食物推薦量”中人體每日所需礦物質(zhì)的量與水中礦物質(zhì)含量進行比較，得出的結(jié)論是：人體所需的礦物質(zhì)，95%以上是通過食物攝取的，而不是通過飲水攝取的，礦物質(zhì)主要來源于食物，而非飲水。
自然界水體中雖然含有極少量對人體有益的微量元素，同時也含有大量的可溶解性離子(包括對人體有害的重金屬離子)、不溶性雜質(zhì) 、微生物，乃至各種污染物。例如，有一水體，碘的含量達到了每升0.5毫克，與此同時，其離子總量達到了每升2000毫克。那么，為了獲得少量的微量元素而喝入大量無用的，甚至于有害的物質(zhì)是一個值得斟酌的問題。
自然界水中含有的礦物質(zhì)多為無機礦物質(zhì)，人所能吸收的礦物質(zhì)必須是經(jīng)過轉(zhuǎn)換的有機化合物質(zhì)，才能被人或動物吸收利用。例如，體內(nèi)缺少鈣，飲用再多的高硬度的水都無濟于事，只能從食物或鈣片中提取活性鈣來補充體內(nèi)需要的鈣。若飲礦物質(zhì)含量高的水，必然攝入大量不被吸收的無機礦物質(zhì)，這些無機礦物質(zhì)將沉積在體內(nèi)，或通過肝臟、腎臟等排出體外，從而使人體內(nèi)各器官承受額外的負擔。
水在人體中的主要功能是參與新陳代謝，即輸送養(yǎng)份，排出廢物。形象講，水是體內(nèi)的“搬運工” 和“清潔工”。純凈沒有任何雜質(zhì)，是一種不飽和的“饑餓水”，它可將養(yǎng)份快速的送到體內(nèi)各器官，又可迅速將體內(nèi)有毒、有害物質(zhì)帶出體外，其代謝速度遠大于自來水、礦泉水。顯而易見，加快代謝，可促進健康。
有人認為純凈水溶解力強，會將體內(nèi)的營養(yǎng)物溶解排出體外，使人虛脫。 讓我們做一個簡單的實驗，在手上打上肥皂，然后用自來水沖，一沖即掉，純凈水來沖手上總有一種滑膩的感覺。這表明對于某些物質(zhì)來說，自來水的溶解力比純凈水還要強。
將純凈水作為飲水長期食用的事例很多。美國幾代海軍一直在飲用海水為原料的蒸餾水和純凈水，有誰能懷疑他們所具有的強健體格呢?再如，盡人皆知，“龍井的茶，虎跑的水”，即龍井的茶香，虎跑的水好，虎跑的水好在哪里?經(jīng)檢驗得知，其離子含量與市售的純凈水幾乎相同， 可直接作為汽車電瓶用水。在杭州，每天都有許多人去虎跑提水回家食用，有的已食用幾十年 。
總體來說，純凈水是一種可以安全飲用的水，在食物為我們提供了保持健康和營養(yǎng)所需的礦物質(zhì)的同時，讓我們來一起飲用純凈水吧。
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