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絲瓜湯可以放蝦皮嗎

時(shí)間: 曉鏵971 分享

絲瓜湯可以放蝦皮嗎

  絲瓜湯具有清熱解毒的功效,同時(shí)它還能美白肌膚,很適合愛美的女性食用。那么絲瓜湯能放蝦皮嗎?下面是由學(xué)習(xí)啦小編分享的絲瓜湯可以放蝦皮嗎,希望對(duì)你有用。

  絲瓜湯可以放蝦皮嗎

  可以,下面是制作方法

  1、挑選嫩絲瓜,去皮,切片。

  2、泡發(fā)好的香菇切絲,蔥姜切末。

  3、雞蛋打散打勻。

  4、鍋里放一點(diǎn)油,放蔥姜熗鍋,放入絲瓜不斷翻。

  5、加入清水,加入少許鹽,一點(diǎn)味極鮮(為了顏色好看,可以不放,放了味道好)水開后,將雞蛋徐徐倒入鍋中,迅速用勺子攪動(dòng),加入一捏蝦皮,淋香油,出鍋。

  絲瓜湯怎么不發(fā)黑

  要絲瓜燒湯不黑、首先將絲瓜用清水漂一下、待水開時(shí)放入絲瓜煮熟即可!

  炒絲瓜首先把絲瓜切條、過(guò)一下油或者直接大火炒、都不會(huì)變黑。

  防止絲瓜湯變黑的注意問(wèn)題

  1、絲瓜要現(xiàn)加工,現(xiàn)配現(xiàn)炒,否則會(huì)發(fā)黑。

  2、做絲瓜要先洗干凈,然后在刨皮,刨完皮之后就不洗了,立刻就炒。

  3、絲瓜就放在五成熱的油鍋里滑至七成熟,馬上倒出入漏勺,鍋里用鹽,勾薄芡,倒入絲瓜翻幾下,即可出鍋。

  4、不要放雞精,麻油,放雞精會(huì)使絲瓜顏色變黑。

  5、絲瓜含糖較高,且瓜籽含有黑色素,碰到高溫顏色容易變黑。所以,別大火快炒,因?yàn)樵奂依餂]有飯店那么那么好的火,爆炒起來(lái)時(shí)間不像飯店里那么短。所以試著中火炒炒看!

  夏天吃絲瓜的好處

  潤(rùn)膚美白

  保護(hù)皮膚,消除斑塊,防止皮膚老化,是皮膚細(xì)嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持皮膚彈性的特殊功能。能美容去皺,因此絲瓜有“美人水”之稱。

  健腦

  有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康,而且絲瓜提取物對(duì)乙型腦炎病毒有明顯的預(yù)防作用。

  活血通絡(luò)

  有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對(duì)調(diào)理月經(jīng)有幫助。

  解毒消腫

  絲瓜藤味苦性涼,有通筋活絡(luò),祛咳鎮(zhèn)痰的作用。絲瓜絡(luò)味甘性平,有清熱解毒,利尿消腫的作用。

  
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