木立蘆薈的營養(yǎng)價(jià)值功效和食用方法
木立蘆薈的營養(yǎng)價(jià)值功效和食用方法
木立蘆薈是蘆薈的品種之一，它具有怎么樣的營養(yǎng)價(jià)值和功效呢？食用方法又是什么？下面學(xué)習(xí)啦小編告訴你木立蘆薈的營養(yǎng)價(jià)值功效和食用方法。
木立蘆薈的營養(yǎng)價(jià)值
現(xiàn)代科學(xué)證明，木立蘆薈所含的化學(xué)成分有幾百種已知的和未知物質(zhì)，其中已研究清楚并被應(yīng)用的化學(xué)成分已有近100余種。蘆薈葉內(nèi)充滿一種有益于健康的內(nèi)凝膠體，它含有許多寶貴的營養(yǎng)素，包括維生素、礦物質(zhì)、酶、油脂(脂肪)、氨基酸和具有治療功效的粘多糖。在化學(xué)組成中含量最大的有效成分是蘆薈寧、蘆薈大黃素、蘆薈苦素、蘆薈多糖、蘆薈皂甙，同時(shí)也有多種氨基酸、有機(jī)酸、纖維素、活性物質(zhì)、酵素物質(zhì)、微量元素等。已發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)素(多糖和氨基酸)70種、有機(jī)酸20種、礦物質(zhì)20多種、烷烴類30多種、酶10多種等;蘆薈鮮葉中水的含量占蘆薈鮮葉重量的99%-99.5%。這種水是原始的天然生物水，它在美容、保健、醫(yī)療等方面有重要作用。木立蘆薈也叫樹蘆薈、木劍蘆薈。
在產(chǎn)日本，莖高可達(dá)1~2米，莖上長側(cè)芽，其形像樹。葉輪生，寬3~4厘米，長30厘米左右，厚1~1.5厘米。秋冬開橙紅色花。生長兩年以上，單葉重40克左右，老葉藥效好。內(nèi)含抗癌成分， 能治療糖尿病等，被日本人認(rèn)為是最好的藥用品種。
木立蘆薈的功效
1、可增加機(jī)體對(duì)疾病的免疫力，提高機(jī)體本身的力量來對(duì)抗病菌，加快治療效果。
2、可防止脫發(fā)和促進(jìn)生發(fā)，對(duì)胃潰瘍的愈合有很好的作用。
3、強(qiáng)化心臟功能、軟化變硬血管、有效調(diào)整“三高”。
4、含有增強(qiáng)胰島素功能的活性物質(zhì)，是糖尿病人的營養(yǎng)康復(fù)品。
5、能增強(qiáng)胃腸消化功能及膽、肝、胰腺等臟腑功能，是天然的通便劑。
6、有利尿、解毒、消除腹水的作用。
7、有消炎鎮(zhèn)痛的作用，鎮(zhèn)靜效果迅速、可靠，無毒副作用。
8、能提高人體的抗癌免疫能力。
9、能消除人體的酸性體質(zhì)，保持機(jī)體健康，減少感冒次數(shù)。
10、有抗過敏、抗組胺的作用。
11、是有效的細(xì)菌抑制劑，可用于防腳臭、口臭、腋臭。
12、有很好的防蟲、防腐的作用。
13、對(duì)皮膚具有收斂、軟化、保濕、消炎、漂白、解除角質(zhì)化及改善傷痕的作用。
木立蘆薈的食用方法
1、生嚼蘆薈葉肉 即把鮮蘆薈葉切成3厘米至4厘米的段，洗凈去皮即可;
2、飲食蘆薈汁 即將蘆薈葉在豆?jié){機(jī)中打碎過濾后服用，最好隨用隨打，也可煮開后冰箱內(nèi)保存1周至2周;
3、煎服法 類似于傳統(tǒng)中藥用法;
4、蘆薈生葉全粉 將鮮葉切薄片在微波爐中烘脆后研磨成粉即可;
5、蘆薈浸酒 可參照其他水果浸酒做法，一般與50度白酒的配制比例為1:1.2，存放3周至4周后即可飲用。 此外還有蘆薈浸蜜、蘆薈鮮葉沖茶等。
但在食用蘆薈時(shí)必須謹(jǐn)慎，蘆薈含有的蘆薈大黃素有“泄不通便”之效，吃多了，必然導(dǎo)致腹瀉。如果是便秘患者，則可稍多吃些，以利其效;如果本身脾胃虛寒，則宜少吃為好。
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