恩濟(jì)堂秋梨膏的服用方法和種類介紹
恩濟(jì)堂秋梨膏的服用方法和種類介紹
恩濟(jì)堂秋梨膏是將鴨梨、雪花梨配以止咳、生津、潤肺的藥物，如生地、葛根、貝母、蜂蜜等中藥加工熬制而成。它要怎么服用呢?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看恩濟(jì)堂秋梨膏的服用方法和種類介紹。
恩濟(jì)堂秋梨膏的服用方法
1、每日一大匙用溫開水沖服，消熱去實(shí)火，不易得感冒。
2、空腹直接服用，直接飲下少許徐徐咽下。
3、早餐時加入牛奶、豆?jié){中飲用。
4、臨睡前兩勺以溫開水稀釋后服用。
5、夏季可用溫開水沖兌，冷藏后飲用。
恩濟(jì)堂秋梨膏的種類介紹
秋梨膏分茯苓貝母秋梨膏、燕窩秋梨膏以及兒童專用秋梨膏等品種。
恩濟(jì)堂秋梨膏的傳統(tǒng)工藝
精選上等的秋梨洗凈切絲，進(jìn)行發(fā)酵。 然后將發(fā)酵的秋梨用軋梨機(jī)榨汁，加精白糖熬成糖漿。在熬漿過程中，要不斷地放入鮮雞蛋清，蛋清遇到滾熱的糖漿立即凝固，同時吸收了糖漿內(nèi)的雜質(zhì)，再把凝固的蛋清撈出。這樣放入、撈出要達(dá)十五次之多，糖漿中的雜質(zhì)方能清除干凈。再將糖漿用密質(zhì)的絨布過濾，成為透明的粘性液體，在粘液中放入百分之三的潔凈蜂蜜，配以熬制四十小時的茯苓貝母湯或燕窩靈芝湯，連續(xù)用文火熬制十二個小時方可成品。
恩濟(jì)堂秋梨膏的千年傳承
斗轉(zhuǎn)星移，隨著時空的流轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)眼便是數(shù)百年，自盛唐至大清，滄海桑田卻也無法阻擋永恒的經(jīng)典流傳，飽經(jīng)滄桑的恩濟(jì)堂秋梨膏正是這樣的傳奇，適逢康熙年間，貴為四大御醫(yī)之首的劉恩濟(jì)出于今日人們無法考究的原因?qū)⑶锢娓嗝胤綆С鰧m廷,其后人按照此秘方所記載之配方，憑借精心篩選的原料和獨(dú)特的熬制方法終于成功再現(xiàn)當(dāng)日極致貢品之精粹，一經(jīng)推出立刻成為市井街頭爭相搶購的養(yǎng)生極品，后經(jīng)歷代后人的傳承，繼而成為傳家秘方,延續(xù)至今.當(dāng)代的“恩濟(jì)堂”品牌的秋梨膏，即是利用現(xiàn)代化加工設(shè)備，秉承世代相傳的傳統(tǒng)加工工藝嚴(yán)選原材物料精制而成的極致佳品,隨著現(xiàn)代社會的急速發(fā)展，人們往往在享受現(xiàn)代科技帶來的便利和舒適的同時也不得不在生活品質(zhì)和身體健康方面付出代價，而歷經(jīng)傳承的恩濟(jì)堂秋梨膏恰是有助于去火、降燥、潤肺、止咳的現(xiàn)代生活必備保健佳品，其獨(dú)特功效自不必多言，其品牌價值與信任也正在逐漸的為人們所認(rèn)同，“恩濟(jì)堂”品牌業(yè)已成為全國各地廣受消費(fèi)者好評的秋梨膏第一品牌,并于2006年榮獲“中國著名品牌”稱號，為其傳奇又增添了濃重的一筆，相信在未來這樣的傳奇還會延續(xù)下去。
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