椴樹蜜的功效及分辨方法
椴樹最值得稱道的還是椴樹花蜜，椴花盛開的季節(jié)，樹林中到處都彌漫著芬芳撲鼻的香氣，中間都含有亮晶晶的蜜汁。那么椴樹蜜有什么功效呢?要如何辨別它?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看椴樹蜜的功效及分辨方法。
椴樹蜜的功效
1.護(hù)膚美容： 蜂蜜是最理想的護(hù)膚品。它能供給皮膚養(yǎng)分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細(xì)菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進(jìn)上皮組織再生。用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉調(diào)勻后就成為葡萄汁蜂蜜面膜。
2.抗菌消炎、促進(jìn)組織再生優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會腐敗，表明其防腐作用極強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌等革蘭陽性菌有較強(qiáng)的抑制作用。
3.促進(jìn)消化，椴樹蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時(shí)間。
4.抗疲勞，椴樹蜂蜜中的果糖，蜂蜜葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營狀況。人體疲勞時(shí)服用蜂蜜，15分鐘就可明顯消除疲勞癥狀。
用法：腦力勞動者和熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛。
5.潤肺止咳，椴樹蜂蜜可潤肺，具有一定的止咳作用，常用來輔助治療肺結(jié)核和氣管炎，并且椴樹蜂蜜可以促進(jìn)鈣吸收，防止鈣的流失。
椴樹蜜的分辨方法
一、眼觀 淺琥珀色(為國家鑒定原色)如果顏色發(fā)深很可能摻進(jìn)糊膠。
二、品嘗 真椴蜜口感略粘稠，如同喝茅臺或普洱茶 一樣揚(yáng)頭就進(jìn)肚 不用怎么咽 細(xì)品 清香味道 而且余味悠香 假蜜 口感如喝水 喝完甜味短促淡薄 一會工夫甜味散盡 其實(shí)就是糖水之味 再有千萬不能買現(xiàn)場搖制蜂蜜大部分是灌水蜜濃度特底顏色淺薄。
三、椴蜜也叫雪蜜所以很愛結(jié)晶蜂蜜要看怎么結(jié)晶 在蜜瓶上方結(jié)晶嗷嗷白(比雪白)乃真椴蜜 如果在瓶底形成沉淀有可能是假蜜：(鑒別方法)1取出沉淀物用手一捻無壓迫感→真蜜(因椴蜜也叫雪蜜本身愛結(jié)晶) 2如果一捻硬硬的有壓迫感乃糖的結(jié)晶(糖濃度大結(jié)晶后回落瓶底形成沉淀物)!
蜂蜜的保存
蜂蜜保存宜放在低溫避光處。由于蜂蜜是屬于弱酸性的液體，能與金屬起化學(xué)反應(yīng)，在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬后，會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。因此，應(yīng)采用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜。 蜂蜜在貯存過程中還應(yīng)防止串味、及濕、發(fā)酵、污染等。為了避免串味和污染，不得與有異味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蝕性的物品(如化肥、農(nóng)藥、石灰、堿、硝等)或不衛(wèi)生的物品(如廢品、畜產(chǎn)品等同儲存)。 蜂蜜的保存期國家規(guī)定瓶裝蜜保質(zhì)期18個(gè)月。但封蓋成熟濃度高的積安堂蜂也能保質(zhì)多年不壞。
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