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地瓜的藥性功效

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地瓜的藥性功效

  地瓜一般指紅薯,有抗癌、保護(hù)心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。地瓜除了可以直接食用,還可以做藥用,下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看地瓜的藥性功效。

  地瓜的藥性功效

  紅薯含有獨(dú)特的生物 類黃酮成分,能促使排便通暢,可有效抑制 乳腺癌和 結(jié)腸癌的發(fā)生;能提高消化器官的功能,滋補(bǔ)肝腎,也可以有效治療肝炎和 黃疸。

  紅薯蛋白質(zhì)質(zhì)量高,可彌補(bǔ)大米、白面中的營養(yǎng)缺失,經(jīng)常食用可提高人體對主食中營養(yǎng)的利用率,使人身體健康、延年益壽。

  紅薯富含膳食纖維,具有阻止糖分轉(zhuǎn)化脂肪的特殊功能;可以促進(jìn)胃腸蠕動和防止便秘,用來治療痔瘡和肛裂等,對預(yù)防直腸癌和結(jié)腸癌也有一定作用。

  紅薯對人體器官黏膜有特殊的保護(hù)作用,可抑制膽固醇的沉積、保持血管彈性,防止肝腎中的結(jié)締組織萎縮,防止膠原病的發(fā)生。

  地瓜的其他功效

  外用

  薯敷治瘡患,葉汁涂治濕疹,藤敷治蛇、狗咬傷;嫩薯苗葉、蕹菜嫩葉、紅糖敷臍部,治腎炎水腫及肝硬化腹水等均有一定療效。巴西紅薯Simon 1號是臨床應(yīng)用中藥效最高的品種,有治療癌癥、一七型糖尿病等疑難病例。

  減肥,美容

  吃紅薯會不會使人發(fā)胖。根據(jù)科學(xué)研究,吃紅薯是不會使人發(fā)胖的,相反紅薯還是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低,比一般米飯低得多,所以吃了之后不必?fù)?dān)心會發(fā)胖,反而可起到減肥作用。

  紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質(zhì),對保護(hù)人體皮膚,延緩衰老有一定的作用。因此,國外許多女性把紅薯當(dāng)作駐顏美容食品。

  抗癌

  科學(xué)家發(fā)現(xiàn)紅薯中含有一種化學(xué)物質(zhì)叫氫表雄酮,可以用于預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌。[3]飲食中最具有抗癌作用的營養(yǎng)物質(zhì)是β-胡蘿卜素(維生素A前體)、維生素C和葉酸,而在紅薯中三者含量都比較豐富。

  一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需 維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸;其中膳食纖維的含量高于一碗燕麥粥。常吃紅薯有助于維持人體的正常葉酸水平,體內(nèi)葉酸含量過低會增加得癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。紅薯中高含量的膳食纖維有促進(jìn)胃腸蠕動、預(yù)防便秘和結(jié)腸直腸癌的作用。

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