大棗湯的做法推薦
大棗湯的做法推薦
大棗是常見的補(bǔ)血食品，許多人煲湯喜歡放紅棗，下面學(xué)習(xí)啦小編帶來(lái)了大棗湯的做法推薦，歡迎閱讀。
大棗湯的做法：紅棗烏雞湯
材料：烏雞、阿膠、黃精、芡實(shí)、桂圓 、紅棗、枸杞子、桑葚做法：燉煮3小時(shí)，老火燉湯。
特點(diǎn)：養(yǎng)肝、益氣、補(bǔ)血、滋陰廣府湯即廣東人煲煮的中華老火靚湯，已有數(shù)千年歷史。嶺南地區(qū)多濕 熱，長(zhǎng)久居住，濕熱侵身在所難免，愛吃的廣府人從中醫(yī)藥理的食補(bǔ)良方中悟出了老火靚湯，火候足、時(shí)間長(zhǎng)、既取藥補(bǔ)之效，又取入口之甘甜。
大棗湯的做法：木耳紅棗湯
黑木耳10克，紅棗50克，白糖 適量，用適量的水，把黑木耳和紅棗煮熟后，加入白糖即可。黑木耳可以清肺、益氣，紅棗補(bǔ)血、養(yǎng)顏。從經(jīng)前1周到月經(jīng)結(jié)束后，隔天食用可以緩解經(jīng)期貧血，使面色紅潤(rùn)可愛。
大棗湯的做法：旱蓮草紅棗湯
鮮旱蓮草50克、紅棗20枚。先將旱蓮草和紅棗洗凈，一同放入鍋中，加水適量，煨湯，熟后去渣，飲湯吃棗。此湯具有滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血止血的功效，適用于胃十二指腸球部潰瘍出血、失血性貧血 等。
大棗湯的做法：銀耳紅棗湯
銀耳兩大朵、紅棗12～16顆、 冰糖適量(根據(jù)自己口味來(lái)放)，銀耳用冷水浸泡到充分漲發(fā)，用廚房剪刀剪去蒂部，用手將銀耳撕成小塊，反復(fù)淘洗后瀝干備用。紅棗用水清洗后備用。紫砂鍋添足水，將銀耳、紅棗放入，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火慢熬2～3小時(shí)，看銀耳熬到全部融化成膠狀。按自己口味放入冰糖，攪拌到溶化即可關(guān)火食用。
大棗湯的做法：紅棗南瓜湯
食材：南瓜200克、生姜6片、紅棗10顆、紅糖 適量。
做法詳解：
老姜去皮后切成片。
南瓜去皮去瓤，洗凈后切成2厘米大小的南瓜塊。
煲鍋中加適量清水，放紅棗、姜片煮沸。
南瓜入鍋，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火。
燉到南瓜熟透，一般需要15～20分鐘。
加入紅糖煮溶化即可關(guān)火。
大棗湯的做法：豬心棗仁湯
食材：豬心1個(gè)，紅棗15克，茯苓15克，遠(yuǎn)志5克，味精、精鹽各適量。
做法：
先將豬心剖開，洗干凈。
茯苓、紅棗、遠(yuǎn)志用細(xì)紗布袋裝好，用繩子扎緊。
布袋同豬心一起放入砂鍋，加水適量，用大火燒開，撇去表面的浮沫。
改用小火慢燉，至豬心熟透后，加少許精鹽、味精調(diào)味即成。
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