血橙的品種分類
血橙是橙的變種，帶有深紅色似血顏色的果肉與汁液，血橙的主要產(chǎn)地是有著“中國血橙之鄉(xiāng)”的四川省資中縣，其它地區(qū)也有少量分布。下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看血橙的品種分類。
血橙的品種分類
塔羅科血橙
是從塔羅科血橙珠心系后代中選育而成。該優(yōu)系來源于塔羅科血橙珠心系后代，生長勢(shì)強(qiáng)，是甜橙中生長勢(shì)最旺的品種。樹冠圓頭形，8年生枳砧幼樹，株高3.26米，樹冠2.63X2.83米，干粗9厘米。葉大枝粗，葉片卵圓形至長橢圓形。翼葉倒卵形，葉柄長，刺多且長。果實(shí)極大，近圓形至橢圓形，平均單果重200-350g，是血橙中果實(shí)最大的。果皮特光滑，油胞大而稀，微凸。未完全成熟時(shí)，采后貯藏可充分"上血"，充分成熟時(shí)呈紫紅色，極為美觀。果頂圓，光滑，偶有隱約可見的放射狀溝紋。萼片桃形，有早期干落現(xiàn)象。中心柱小，半空，海棉層薄，黃白色，不龜裂，囊壁薄，汁胞細(xì)長，先端尖長。果肉細(xì)嫩化渣，汁多味濃，有玫瑰香味，品質(zhì)極上等。每100ml果汁含總糖9.9g,總酸0.89g，維生素C64mg，可溶性固形物12.8%，固酸比14.30，糖酸比11.07。[2]
其樹勢(shì)強(qiáng)，枝粗葉大，多刺，緩和樹勢(shì)后豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，以弱枝結(jié)果為主。果實(shí)倒卵形或短橢圓形，果梗部有明顯溝紋，為血橙中最大的晶系，果皮特光滑，成熟時(shí)果皮及果肉血紅色。果實(shí)一般1月下旬成熟，因外觀極其美觀，迎合中國人喜慶日子喜歡紅色的習(xí)慣，加之果肉細(xì)嫩化渣，汁多味濃甜，香氣濃郁，可溶性固形物12%-13%，果大無核，具極強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。塔羅科血橙新系營養(yǎng)豐富，極宜鮮食，果汁含有豐富的維生素E，p胡蘿卜素，花青素苷和類黃酮等多酚化合物，具有抗氧化，防止心血管疾病和抑制癌癥發(fā)生等生理作用。作為晚熟甜橙，是推廣的重要優(yōu)良品種。[3]
摩洛血橙
是新近加入血橙家族的成員，顏色是三種中最為鮮艷的，具有呈現(xiàn)深紫色的果肉以及紅橙色的橙皮。這種水果帶有特殊的甜味，額外略有覆盆莓(raspberry)的風(fēng)味。摩洛品系據(jù)信源自于19世紀(jì)初的柑橘產(chǎn)地——Lentini(位于西西里島上的Siracusa省)一帶，為桑吉耐勞品系的突變。
摩洛血橙是“全血”的血橙，意思就是果肉是從帶寶石紅色的橙色紋理，到鮮紅色，到更深一點(diǎn)的緋紅色，直到幾乎黑色。深橙色的果皮有帶點(diǎn)的紋路或紅葡萄酒色的紋理。
桑吉耐勞血橙
于1929年發(fā)現(xiàn)于西班牙，表皮帶有紅色色澤，少籽，果肉甜而軟。桑吉耐勞血橙與摩洛血橙具有相似特征。其于二月熟成，但若不收成則可于樹上停留至四月，一直到五月底才會(huì)掉落。橙皮緊實(shí)，色澤鮮黃，略有紅色色澤。果肉是橙色的，而帶有多條血色的條紋。
血橙的主要價(jià)值
1、促進(jìn)血液循環(huán)，改善貧血的補(bǔ)血良品;
2、促進(jìn)血液循環(huán)的最佳精油，有效改善人體的貧血狀況;
3、能溫潤補(bǔ)血，改善手腳冰冷;
4、對(duì)改善膚色，促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生，且具清新的香味;
5、能振奮思考及情緒。
6、具有談?wù)劦拿倒逑阄?，能增?qiáng)食欲，提高賣點(diǎn)。
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