南非葉的功效與吃法
南非葉在我東南沿海地區(qū)稱(chēng)，許多人可能對(duì)它并不熟悉，那么下面學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)給大家稍微介紹下南非葉，還有它的功效與吃法。
南非葉簡(jiǎn)介
南非葉在我東南沿海地區(qū)稱(chēng)：“將軍葉”由于它生長(zhǎng)能力強(qiáng)，四季皆宜種;故稱(chēng)之為：將軍葉;俗稱(chēng)：苦茶。南非葉生長(zhǎng)于南非，從馬來(lái)西亞、新加坡移植到我國(guó)，所以中醫(yī)界無(wú)記載也沒(méi)有研究過(guò)其真正的療效。南非葉作為抗癌草藥在東南亞及臺(tái)灣等地民間應(yīng)用較多，而中國(guó)大陸則對(duì)此較為陌生。南非葉為菊科斑鳩菊屬植物扁桃斑鳩菊(VernoniaamygdalinaDel.)的葉。扁桃斑鳩菊別名桃葉斑鳩菊、杏葉斑鳩菊、神奇葉、尖尾鳳、肝連、苦樹(shù)、苦膽葉，苦葉、苦茶葉、南非樹(shù)等，原產(chǎn)于熱帶非洲，在尼日利亞等地被當(dāng)做一種蔬菜。南非葉四季皆宜種;雨水充沛環(huán)境下，茂盛成長(zhǎng);其網(wǎng)狀葉脈，應(yīng)屬雙子葉草本植物;但卻不見(jiàn)開(kāi)花結(jié)果，因此是無(wú)性繁殖;地下根蔓延、或簡(jiǎn)單的扦插法，在一兩個(gè)月內(nèi)即長(zhǎng)至米高，盆栽也行;屬草藥。
南非葉功效
南非葉中倍半萜內(nèi)酯和斑鳩菊苷都有很強(qiáng)的抗癌藥理活性。
臨床應(yīng)用：南非葉的水煎劑可以治療發(fā)熱、瘧疾、腹瀉、痢疾、肝炎、疥瘡、咳嗽、頭痛和胃痛等疾病，具有抗氧化性、保肝、促胃酸分泌、降血脂、抗瘧原蟲(chóng)和抗癌作用。東南亞民間長(zhǎng)用南非葉治療乳腺癌、鼻咽癌、前列腺癌、肺癌、結(jié)腸癌等多種癌癥。
南非葉味苦澀性涼，具有清熱解毒的功效;功能散熱、涼血和清血;適用于降血壓、降膽固醇、糖尿病、風(fēng)熱性或血熱性皮膚病，及皮膚搔癢的治療;對(duì)閃光、老花眼、近視及青光眼也有顯著的功效。南非葉富含抗氧化劑，而抗氧化劑具有抵抗自由基(俗稱(chēng)氧化劑或惡性細(xì)胞 即‘癌’)的攻擊、防止細(xì)胞氧化的功用，也就是說(shuō)，如果有“敵人”想攻擊身體細(xì)胞，抗氧化劑會(huì)先替身體挨這一刀，以達(dá)到保護(hù)身體的作用，所以有抗癌功效。臨床上，有用南非葉來(lái)調(diào)理高血壓、糖尿病、尿酸和膽固醇，即用南非葉葉子，3至5片沖泡或煲成水飲用，服用后在短期內(nèi)可看到效果，例如高血壓者服用短時(shí)間后後，人會(huì)覺(jué)得比較輕松。病情嚴(yán)重者可連續(xù)喝8至10天，一旦病情改善，就要改為每周1至2次。
這樣的草藥可以長(zhǎng)期食用而無(wú)甚副作用。作為保健用途由于是味苦性涼，故身體虛弱、胃寒、低血壓、手腳麻痹、貧血、骨瘦如柴和經(jīng)常頭暈者慎服或從小劑量服起加觀察，孕婦、月事期間禁服。南非葉經(jīng)過(guò)高溫烹煮后，抗氧化劑就會(huì)削減，因此生吃的效果最好。
南非葉吃法
1.兩片南非葉加一個(gè)青蘋(píng)果(紅蘋(píng)果效果不比青蘋(píng)果好)一起攪成果汁喝。 這種吃法治癌效果最佳。
2.兩片面包涂上喜愛(ài)的果醬，中間再夾一片南非葉。
3.南非葉洗干凈后折疊成一小團(tuán)即入口咀嚼，涼開(kāi)水沖服即可，但須能耐其苦澀味;不過(guò)只要掌握舌頭味覺(jué)的分布，著適當(dāng)?shù)奈恢镁捉篮笤儆脹鲩_(kāi)水吞服也不覺(jué)得苦了。
4.曬干南非葉，當(dāng)茶泡來(lái)喝，老少皆宜。
5.拿數(shù)葉的新鮮南非葉用沸水浸泡片刻即成。生吃南非葉時(shí)，建議葉子在摘下來(lái)五分鐘內(nèi)吃下，防止抗氧化劑緩慢流失。
注意： 一般人每天吃一至兩片南非葉已經(jīng)足夠，過(guò)量對(duì)腎可能帶來(lái)負(fù)荷。
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