白菊花茶的功效與作用及制作方法
白菊花茶的功效與作用及制作方法
白菊花茶是人們常做的飲品,它有什么功效與作用呢?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看白菊花茶的功效與作用。
白菊花茶的功效與作用
【功效一】在白菊花中含有多種氨基酸和多種維生素,以及人體所必須的微量元素;所以中醫(yī)認(rèn)為長時間飲用白菊花茶,有清肝明目和清新健脾的作用,血脂高和血脂稠的問題都能調(diào)整;
【功效貳】經(jīng)常玩手機(jī)和電腦的人會有輻射,而白菊花茶有很好的抗輻射的作用;還能緩解常見對液晶屏產(chǎn)生的視覺疲勞問題,能夠改善眼睛干澀的癥狀;
【功效叁】對預(yù)防和抑制細(xì)菌白菊花茶有奇效,尤其是腸道系統(tǒng)的細(xì)菌問題:大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌;
【功效肆】常喝白菊花茶有增強(qiáng)體質(zhì)的作用,在增強(qiáng)自身毛細(xì)血管的抵抗力時,提高自身的抗炎癥作用。
白菊花茶的功效體現(xiàn)
白菊花10克、白糖10克,同置茶杯內(nèi),沖入沸水覆蓋浸泡片刻,即可飲服。這樣沖泡的白菊花茶具有散風(fēng)熱、清肝明目、解毒的功效,還能起到防治風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛等疾病的功效。
白菊花茶中所含的黃酮類物質(zhì)有擴(kuò)張血管、降低血壓的功效,故菊花茶對高血壓患者更為相宜,長期飲用,降壓的功效溫和、持久。
泡飲菊花茶時,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水沖泡即可。若是飲用的人多,可用透明的茶壺,每次放一小把,沖入沸水泡2-3分鐘,再把茶水倒入每個人的透明玻璃杯中即可。飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖,這樣喝起來味更甘。
白菊花茶對口干、火旺、目澀,或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的治療功效。健康的人平水也可當(dāng)開水飲用。每次喝時,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。于由白菊花茶的功效,它普遍被人們喜愛。
制作白菊花茶的方法
【晾曬清花】將采摘的新鮮白菊花整理去梗和雜物,然后放在通風(fēng)的陰涼地晾曬風(fēng)干;為了保持白菊花茶的口感,杜絕陽光暴曬和溫差大的問題;
【上籠蒸花】選擇透氣性好的竹篾編制的籠屜最好,將風(fēng)干的白菊花均勻的平鋪在籠屜的底部,白菊花平鋪的厚度為3厘米左右;猛火蒸制風(fēng)干的白菊花5分鐘最佳,時間和火力都要格外控制;
【晾干蒸花】將蒸好的白菊花放入干凈的竹簾上,在陽光下鋪開暴曬至白菊花干透為止;以3天為一個周期翻動白菊花茶一次,通常一個周可使白菊花茶制作成功。
白菊花茶沖泡分享
春夏交替和夏秋變更季節(jié)較為干燥,是喝白菊花茶最好的時間,而沖泡一杯好的白菊花茶是需要秘訣的。首先取晾干的白菊花茶5-6朵(20g)左右;然后加入20毫升的80°的水量洗茶,因為白菊花茶在晾曬中也會有灰塵之類的雜質(zhì),需經(jīng)過洗茶的步驟使白菊花茶更清澈;洗茶的過程需要迅速完成,3秒鐘就需要將20毫升的水過濾掉,以免洗茶時間太長影響白菊花茶的口感;最后再將沸水倒入白菊花茶的水杯中,依據(jù)個人口味可加入適當(dāng)?shù)姆涿壅{(diào)味,靜置五分鐘一杯甘甜的白菊花茶就泡好了。