白豆蔻的功效及副作用

　　白豆蔻又名多骨、白蔻，為姜科植物白蔻的果實，那么白豆蔻有什么功效呢?下面跟著學習啦小編一起來看看白豆蔻的功效。

　　白豆蔻的功效

　　(一)功能主治

　　行氣，暖胃，消食，寬中。治氣滯，食滯，胸悶，腹脹，噫氣，噎膈，吐逆，反胃，瘧疾。

　　《開寶本草》："主積冷氣，止吐逆，反胃，消谷下氣。"

　　《本草圖經(jīng)》："主胃冷。"

　　《醫(yī)學啟源》："《主治秘要》云，肺金本藥，散胸中滯氣，感寒腹痛，溫暖脾胃，赤眼暴發(fā)，白睛紅者。"

　　楊士瀛："治脾虛瘧疾，嘔吐，寒熱，能消能磨，流行三焦。"

　　王好古："補肺氣，益脾胃，理元氣，收脫氣。"

　　《綱目》："治噎膈，除瘧疾，寒熱，解酒毒。"

　　《本草備要》："除寒燥濕，化食寬膨。"

　　能行氣化濕，常用于痰濕阻肺，脾胃氣滯，濕阻中焦等證。

　　能溫中止嘔，常用于胃寒嘔吐、胃脘冷痛等證。

　　能辟穢解毒，常用于寒瘧，解酒毒。

　　【鑒別應(yīng)用】

　?、俦酒放c縮砂仁之性味功同相類，但本品有一種清爽之氣，隱隱然沁入心脾，偏于先升而后降;縮砂仁有特異之性。長于沉泄下降而微溫升。二者升降，各臻其妙。

　?、诎锥罐⑿翜貧庀?，色自入肺，理上焦寒是其專長;白蔻殼得蔻仁余氣;性較緩和，肺胃略有余滯者，用之寬胸理氣和胃。

　　(二)藥理作用

　　豆蔻油很不穩(wěn)定，即使儲藏很好，也常易喪失其特有之香味，一般可作成芳香酊或醑劑。種子應(yīng)在臨用前方可磨碎.有良好的芳香健胃作用。其揮發(fā)油對豚鼠實驗性結(jié)核.能增強小劑量鏈霉素的作用。

　　抑菌作用。本品100%殼煎劑用平板挖溝法，對痢疾桿菌有抑制作用。本品所含的4-松油醇對Bacillcus thurin giensis體外有抑菌作用。

　　平喘作用。本品所含的α-萜品醇，平喘作用較強，對豚鼠氣管平滑肌0.05ml/kg劑量時，作用強于艾葉油。4-松油醇亦有顯著的平喘作用。

　　具芳香健胃、驅(qū)風作用。豆蔻油很不穩(wěn)定，即使儲藏很好，也常易喪失其特有之香味，一般可作成芳香酊或醑劑。種子應(yīng)在臨用前方可磨碎，有良好的芳香健胃作用，能促進胃液分泌，興奮腸管蠕動，驅(qū)除腸內(nèi)積氣，并抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵。

　　白豆蔻煎劑對豚鼠離體腸管低濃度興奮，高于1%及揮發(fā)油飽和水溶液均呈抑制作用。

　　其他作用：其揮發(fā)油對豚鼠實驗性結(jié)核，能增強小劑量鏈霉素的作用。

　　(三)白豆蔻的性味歸經(jīng)

　　【性味】 辛，溫。

　?、佟堕_寶本草》："味辛，大溫，無毒。"

　?、凇夺t(yī)學啟源》："氣熱，味大辛。"

　　【歸經(jīng)】 入肺、脾經(jīng)。

　?、佟稖罕静荨罚?quot;入手太陰經(jīng)。"

　?、凇独坠谥扑幮越?quot;>雷公炮制藥性解》："入肺、脾、胃三經(jīng)。"

　?、邸侗静菰傩隆罚?quot;入心、肝、脾三經(jīng)。"

　　白豆蔻的副作用

　　【副作用】

　　(一)傳統(tǒng)文獻

　　《本草綱目》：無毒。

　　(二)臨床觀察

　　無毒。在常規(guī)劑量內(nèi)水煎服沒有不適反應(yīng)。長期服用或正常人長期泡茶飲用，也沒有明顯副作用。

　　白豆蔻比較香燥，能傷津液，對陰虛內(nèi)熱，津液虧損，口干咽燥的病人，不宜作常規(guī)和胃藥使用，除非治胃需要，有效即止。

　　【用法用量】

　　內(nèi)服：煎湯(不宜久煎)，0.5—2錢;或入丸、散。

　　【注意】

　　陰虛血燥而無寒濕者忌服。

　　《本草經(jīng)疏》："凡火升作嘔，因熱腹痛，法咸忌之。"

　　《本草匯言》："凡喘嗽嘔吐，不因于寒而因于火者;瘧疾不由于瘴邪，而因于陰陽兩虛者。目中赤脈白翳，不因于暴病寒風，而因于久眼血虛血熱者，皆不可犯。"

　　《本草備要》："肺胃火盛及氣虛者禁用。"

　　《本經(jīng)逢原》："忌見火。"

　　白豆蔻食療禁忌：

　　白豆蔻忌見火。

　　可粉碎但不可炒用，否則將失去或減弱其特有的芳香美味。

　　濕溫初起，身熱不揚，胸悶不饑，濕重于熱者，可與杏仁、薏苡仁、滑石等配伍。

　　脾胃寒濕嘔吐者，可與半夏、藿香、生姜等配伍。

　　烹調(diào)用途：作調(diào)味料，可去異味，增香辛。用于配制各種鹵湯及供制鹵豬肉、燒雞之用。亦為“咖喱粉”原料之一。

　　識別真假白豆蔻

　　真品白豆蔻 外觀略呈圓球形，具不顯著的鈍三棱，直徑約1.2—1.7厘米，外皮黃白色，光滑，具隆起的縱紋25—32條，一端有小突起，一端有果柄痕，兩端的棱溝中常有黃色毛茸;果皮輕脆，易縱向裂開，內(nèi)含種子2—30粒，集結(jié)成團，習稱“蔻球”。蔻球分為3瓣，有白色隔膜，每瓣種子7—10粒，習稱“白蔻仁”或“蔻米”，為不規(guī)則的多面體，直徑3—4毫米，表面暗棕色或灰棕色，有微細的波紋，一端有圓形小凹點，蔻米質(zhì)堅硬，斷面白色，有油性;聞之氣味芳香，口嘗味辛涼，略似樟腦的味道。

　　偽品山姜的果實 外觀呈類球形，直徑約0.5—0.8厘米，個頭比正品小，表面黃棕色，果皮光滑無棱溝;種子呈團類球形，有種子3—5粒，明顯少于真品，種子呈不規(guī)則的多面體;聞之氣微，無白豆蔻的芳香味，口嘗味辛。

　　現(xiàn)代藥理研究表明，白豆蔻的果實含有豐富的揮發(fā)油，可制成芳香酊或醑劑，有良好的芳香健胃作用，并對結(jié)核病患者使用鏈霉素有增強作用，而偽品山姜的果實不具有這些功效，不可代替白豆蔻使用。