白醋的使用竅門

　　白醋是常用的烹飪調(diào)料，除此之外它還大有用途。下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看白醋的使用竅門。

　　白醋的使用竅門

　　菜板除味

　　每次切完菜后，把白醋灑噴在菜板上，大概放置個(gè)15-20分鐘之后再清洗干凈，這樣做不但可以幫助殺滅菜板上殘留的細(xì)菌，而且還可使異味很快消失。

　　清潔馬桶

　　刷洗馬桶后，把白醋噴灑在馬桶內(nèi)側(cè)，保持1-2個(gè)小時(shí)，再用水沖掉就可以了，能起到消毒、除臭的效果。

　　擦洗玻璃

　　用清潔劑清洗門窗后，玻璃上常會殘留一些霧狀的痕跡。其實(shí)，不妨將白醋和肥皂水混和在一起擦玻璃，可令門窗明亮一新。具體方法是，用2杯水兌上1/4杯白醋，再加上1/2湯匙的清潔劑，裝在噴霧瓶中噴灑即可。

　　清洗木制品

　　每次擦完木質(zhì)家具后，將一杯醋兌入一加侖(3.785升)水中，用其擦洗一遍家具，既能除掉清潔劑的味道，還能使家具光亮如新。

　　清理水垢

　　將幾十毫升白醋倒入暖瓶中，隨即晃上幾下，水垢立即除去。

　　用白醋治腳氣

　　到超市買九袋白醋，分成三份，每份三袋。用法是，先用溫水把腳洗好，然后把三袋白醋加熱后放到另一個(gè)盆子里，浸泡雙腳約30分鐘，每三袋用三天，然后再換另外的一份。試試吧，感覺效果還是非常好的。

　　白醋的食療作用

　　醋味酸苦、性溫，入肝、胃經(jīng)

　　有散瘀，止血，解毒，殺蟲的功效

　　主治產(chǎn)后血暈、黃疸、黃汗、吐血、衄血、大便下血、癰疽瘡腫，又可解魚肉菜毒。

　　白醋的營養(yǎng)分析

　　1. 醋可以開胃，促進(jìn)唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收使食欲旺盛，消食化積

　　2. 醋有很好的抑菌和殺菌作用，能有效預(yù)防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾病

　　3. 醋可軟化血管、降低膽固醇，是高血壓等心腦血管疾病患者的一劑良方

　　4. 醋對皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護(hù)作用，中國古代醫(yī)學(xué)就有用醋入藥的記載，認(rèn)為它有生發(fā)、美容、降壓、減肥的功效

　　5. 醋可以消除疲勞，促進(jìn)睡眠，并能減輕暈車、暈船的不適癥狀

　　6. 醋還能減少胃腸道和血液中的酒精濃度，起到醒酒的作用

　　7. 醋還有使雞骨、魚刺等骨刺軟化的作用，從而促進(jìn)鈣的吸收。

　　白醋補(bǔ)充信息： 選購醋的技巧：

　　1. 優(yōu)質(zhì)醋顏色呈棕紅或褐色(白醋為無色澄清液體)、澄清、無懸浮物和沉淀物，質(zhì)量差的醋顏色偏深或偏淺，混濁，存入一段時(shí)間有沉淀物

　　2. 優(yōu)質(zhì)醋帶有濃郁的醋香，質(zhì)量差的醋味較淡;用筷子蘸一點(diǎn)醋入口中，酸度適中，微帶甜味，入喉不刺激的是優(yōu)質(zhì)醋。

　　3 如果白醋的顏色發(fā)黃或者呈其他顏色，或者混濁都說明質(zhì)量差或者變質(zhì)，因?yàn)榘状缀鼙阋司筒灰秤玫梢杂脕硭ⅠR桶，效果很好。