魚(yú)膠吃法及功效

　　魚(yú)膠富含膠原蛋白，它怎么吃才能更有用呢?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看魚(yú)膠的吃法。

　　魚(yú)膠吃法

　　魚(yú)膠吃之前先切成0.8厘米寬的條狀，清洗后即可同配料一起燉食(如果魚(yú)膠確實(shí)不好，比較臟的話可以用水泡1-3個(gè)小時(shí)，那些說(shuō)要泡一天的是絕對(duì)錯(cuò)的)。太硬的話可以先泡一個(gè)小時(shí)左右然后用剪刀剪小。魚(yú)膠最好要連續(xù)吃，隔天吃沒(méi)什么效果，可連續(xù)吃幾天停幾天這樣子。

　　注意：感冒和女孩子生理期的時(shí)候不吃魚(yú)膠

　　1)魚(yú)膠紅棗湯

　　魚(yú)膠15克紅棗(去核)4-5個(gè)，加水適量，燉大概2-3個(gè)小時(shí)，放入冰糖即可食用。本湯適用于補(bǔ)氣血、養(yǎng)容顏，對(duì)于氣血不足，失于調(diào)養(yǎng)，癥見(jiàn)神疲體倦，肌膚不澤，面部皺紋者尤佳。(當(dāng)然您可以加入蓮子、百合、枸杞、洋參、桂圓肉等下去一起燉的)

　　2)魚(yú)膠煲骨湯

　　魚(yú)膠15克，與豬骨或雞骨，加水適量，煲數(shù)小時(shí)后加調(diào)料即可食用。本湯適用于健脾養(yǎng)血、補(bǔ)腎益精

　　3)魚(yú)膠當(dāng)歸湯

　　魚(yú)膠15克、當(dāng)歸10克，紅棗適量。洗凈加入燉鍋中燉2-3小時(shí)。此湯可大補(bǔ)血?dú)猓糜谠偕系K性貧血者。

　　4)魚(yú)膠洋參湯

　　魚(yú)膠15克，洋參數(shù)片，加水適量，燉數(shù)小時(shí)后加冰糖食用。本湯適用于健脾養(yǎng)血、補(bǔ)腎益精。

　　5)薏米百合燉魚(yú)膠

　　魚(yú)膠15克，百合15克，薏米40克，豬肉50克。將材料洗凈，魚(yú)膠百合薏米一起放入燉鍋中，燉2-3個(gè)小時(shí)，在起鍋之前約半個(gè)小時(shí)加入豬肉一起下去燉。此湯有美白潤(rùn)膚養(yǎng)顏之功效。

　　)魚(yú)膠蓮子枸杞湯

　　安南魚(yú)膠、成鳘魚(yú)膠20克 蓮子、枸杞適量

　　。將所有材料洗凈，放入電燉鍋，加水上高檔燉3.5小時(shí)，調(diào)味即可食用。

　　【本款營(yíng)養(yǎng)湯專為食療寒胃、慢性支氣管炎，咳嗽，有根治療效。體寒，東怕冷者也適合?！?/p>

　　7)魚(yú)膠排骨湯

　　魚(yú)膠15-20克，排骨適量，當(dāng)歸、黨參、金蟲(chóng)草、芹菜。將所有材料洗凈，放入燉鍋中燉3小時(shí)(芹菜好了再放)，調(diào)精鹽即可食用。

　　【功效：健腦、益智、補(bǔ)血補(bǔ)氣，利心腎。強(qiáng)化脾胃五臟，提高免疫力】

　　8)魚(yú)膠糯米枸杞粥

　　魚(yú)膠15-20克，糯米，枸杞，桔子餅(切絲)適量。 將所有材料洗凈，放入高壓鍋煮熟，下冰糖調(diào)味即可食用。

　　【功效:美容顏，健脾胃，補(bǔ)血利養(yǎng)氣，適合秋冬進(jìn)補(bǔ)，產(chǎn)婦、孕后做月子食用滋補(bǔ)、固元?dú)狻⒖祻?fù)體質(zhì)最佳】

　　9)魚(yú)膠燉豬蹄

　　魚(yú)膠20克，豬蹄1只，木瓜，生姜適量。洗凈一起放入燉鍋中，加適量的水，燉3-4個(gè)小時(shí)，調(diào)味即可食用。

　　【功效：潤(rùn)容養(yǎng)顏，月子補(bǔ)身，漲奶水尚好】

　　10)魚(yú)膠豬肚湯

　　魚(yú)膠15-20克，豬肚適量。將豬肚和魚(yú)膠一起放入燉鍋中燉3個(gè)小時(shí)，調(diào)料即可食用，

　　【此湯適合于孕婦和產(chǎn)婦坐月子補(bǔ)身體，補(bǔ)血?dú)庵挥?，效果佳?/p>

　　11)魚(yú)膠枸杞子粥

　　魚(yú)膠15克，枸杞15克，粳米50克，白糖適量。將上面材料放入砂鍋或者燉鍋內(nèi)，加水500ml，調(diào)自動(dòng)擋燒至沸騰，待米開(kāi)花，湯稠時(shí)，?；馉F5分鐘加入白糖即可。每日早晚溫服，可長(zhǎng)期服用。

　　【滋陰、補(bǔ)肝腎，益精明目。適用于糖尿病以及肝腎陰虛所致的頭暈?zāi)垦?、視力減退、腰膝酸軟、陽(yáng)痿、遺精等?！?/p>

　　魚(yú)膠的功效

　　又叫花膠、魚(yú)肚，為魚(yú)鰾干制品，是魚(yú)在水中調(diào)節(jié)升降沉浮的器官，而不是魚(yú)的胃或者魚(yú)的肚?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，魚(yú)膠是種非常滋補(bǔ)的養(yǎng)生珍品，其主要成份為高級(jí)膠原蛋白和粘多糖物質(zhì)、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，其蛋白含量高達(dá)84.2%，脂肪僅為0.2%。魚(yú)鰾中含有的大量生物大分子膠原蛋白，是人體補(bǔ)充、合成蛋白質(zhì)的原料，且易于吸收和利用?！　】捎行岣呙庖吡?、抑制癌細(xì)胞、活化細(xì)胞、防止皮膚老化去除皺紋，活化筋骨減緩關(guān)節(jié)炎及酸痛，特別在補(bǔ)血、止血、滋陰、潤(rùn)燥等方面更有明顯功效。