阿膠的功效和副作用

　　提起阿膠，不少人認為它是女性用來補血的，下面學習啦小編告訴你阿膠有什么功效。

　　阿膠的功效

　　1、提高免疫力

　　阿膠對年老體弱，久病體虛，易患感冒等體質(zhì)下降者有較好的治療和預(yù)防作用，使免疫力增強，疾病減少。

　　2、抗癌

　　實驗觀察發(fā)現(xiàn)阿膠對細胞免疫有雙向調(diào)節(jié)作用。并對NK細胞的活性有較好的增強作用，而NK細胞在阻抑腫瘤的發(fā)生中起到一定的作用。此外，阿膠有促進健康人淋巴細胞轉(zhuǎn)化作用，同時也能提高腫瘤患者的淋巴細胞轉(zhuǎn)化率，用以輔助抗癌，可使腫瘤生長減慢，癥狀改善，生命延長。在使用放療、化療時，使用阿膠，可減少副作用，增強體質(zhì)，增強藥物耐受性。

　　3、益智健腦

　　阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學習緊張情緒，使大腦和全身得到充分休息，有利于提高體質(zhì)，強身壯神，精力旺盛。阿膠中含有小子活性肽，能增強機體記憶力和提高識別能力，有較強抗疲勞作用。

　　4、緩延衰老

　　阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養(yǎng)重要物質(zhì)，有明顯抗衰老、延年益壽作用。

　　5、強筋健骨

　　阿膠補血液，血能養(yǎng)筋，液能潤滑關(guān)節(jié)，充實骨髓、脊髓、腦髓，故能強筋健骨，流利關(guān)節(jié)，抗御風濕的傷害。

　　6、補鈣

　　阿膠中含有較豐富的鈣質(zhì)，通過甘氨酸的作用，促進鈣的吸收和貯存，改善體內(nèi)鈣平衡，可預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松。是中老年人保健中最為理想的補充劑。

　　7、美容養(yǎng)顏

　　阿膠通過補血而滋潤皮膚，利于皮膚保健。長期服用可使臉色紅潤，肌膚細嫩，有光澤。是滋養(yǎng)皮膚，美容養(yǎng)顏之佳品。

　　8、調(diào)經(jīng)安胎

　　阿膠可以用于因血虛、血瘀和血熱引起的月經(jīng)不調(diào)，有利血調(diào)經(jīng)作用。阿膠可補陰血，益沖任，故可養(yǎng)胎、安胎，調(diào)治妊娠病。對常見胎元不固，胎動不安，甚至流產(chǎn)有很好的治療作用。

　　9、擴張血管

　　實驗證明阿膠對血液粘稠度增加有明顯的抑制作用。中老年人服用阿膠可促進血液循環(huán)，改善微循環(huán)，抗心律不齊等作用，可使過高血壓和過低血壓恢復(fù)正常狀態(tài)。

　　阿膠的副作用

　　有些體質(zhì)的人吃了可能會上火，可以吃陳阿膠，不上火;

　　吃多了消化不良;

　　陰虛的人吃多了容易燥熱

　　值得注意的是，因阿膠滋膩，有礙脾胃消化功能，因此有胃部脹滿、消化不良、飲食不香，屬中醫(yī)學脾胃虛弱者應(yīng)慎用阿膠。

　　阿膠真假辨別方法

　　正宗阿膠黃透如琥珀色，顏色均勻，無氣孔及油孔，氣味清香，質(zhì)硬而脆，一拍即碎。

　　辨別阿膠真假最簡單的辦法是，將所購阿膠碎塊置于手中，先由口中哈出氣體在其上，然后置于鼻前聞嗅，若是真阿膠則有中藥特有的清香，若是假阿膠則有明顯的異臭。

　　阿膠食療方

　　阿膠粥：取糯米100克煮熟，取阿膠15克稍煮，攪化即成。

　　功效：養(yǎng)血止血，滋陰潤肺安胎。

　　阿膠雞蛋湯：將阿膠適量燉化加蜂蜜一匙，沖雞蛋一個，每日早餐前服用，效果更佳。

　　主治：咳喘不止，久咳不愈及哮喘等癥。

　　阿膠酒：將阿膠80克切成小塊或砸碎，置小壇內(nèi)，倒入黃酒500毫升，將壇放在文火上煮沸，待阿膠化完后可取下藥酒放冷。每日早、中、晚各1次，每次空腹溫飲20～30毫升。

　　功效：補血止血，滋陰，潤肺。主治血虛萎黃、眩暈心悸、陰虛咳嗽等。