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處暑是什么時(shí)候?qū)儆谀曛袉?/h1>
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早在中國古代,祖先們就注意到了一年的變化,為了便于農(nóng)業(yè),就把一年分作,四季二十四節(jié)氣。而處暑就是二十四節(jié)氣的其中之一。那么可能會問處暑屬于年中嗎?處暑是什么時(shí)候?想知道的話就快往下文看看,小編為你解惑。

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處暑是什么時(shí)候?qū)儆谀曛袉?/a>

處暑時(shí)間

處暑養(yǎng)生食物

處暑是什么時(shí)候?qū)儆谀曛袉?/strong>

處暑在一年四季中的夏季臨近秋季之間,所以處暑應(yīng)當(dāng)屬年中。

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處暑時(shí)間

處暑,“處”是躲避之意,二十四節(jié)氣之一。處暑節(jié)氣在每年八月二十三日左右。此時(shí)太陽到達(dá)黃經(jīng)150°。意思是炎熱的夏天即將過去了,這時(shí)冷空氣南下次數(shù)增多,氣溫下降逐漸明顯。中國大部分地區(qū)氣溫逐漸下降。

古代將處暑分為三候:“一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登?!贝斯?jié)氣中老鷹開始大量捕獵鳥類;天地間萬物開始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱,“登”即成熟的意思。

處暑的到來,意味著我國許多地區(qū)將陸續(xù)開始了夏季向秋季的轉(zhuǎn)換。忍受了多日酷暑煎熬的人們,期盼著秋天的到來。許多地區(qū),特別是南方地區(qū),秋天總是讓人感到姍姍來遲,還會經(jīng)常有遭受“秋老虎”困擾。

處暑前后正是秋種大忙季節(jié),對于一些地區(qū)特別是雨水少的北方地區(qū)來說,農(nóng)諺有“處暑種蕎,白露看苗”,“處暑羅卜白露菜”等說法,因此處暑時(shí)降雨,非常寶貴。有 “處暑處暑處處要水”、“處暑雨、粒粒皆是米”、“處暑下雨,五谷生芽”等說法。但對于雨水比較多的南方則反之,如“處暑下雨多災(zāi)害”、“處暑若逢天下雨,縱然結(jié)實(shí)也難留”等諺語

8月底到9月初的處暑節(jié)氣,單單用氣溫開始走低來描述是不夠的。氣溫走低僅是其中的一個(gè)現(xiàn)象。產(chǎn)生這一現(xiàn)象背后的原因,首先應(yīng)是太陽的直射點(diǎn)繼續(xù)南移,太陽輻射減弱;二是副熱帶高壓跨越式地向南撤退,蒙古冷高壓開始躍躍欲試,出拳出腳,小露鋒芒。所以,簡單來說,處暑就是暑去涼來的意思。

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處暑養(yǎng)生食物

一、秋梨

被譽(yù)為“百果之宗”。用秋梨和一些中藥制成的秋梨膏具有潤肺清痰、降火除熱、鎮(zhèn)靜養(yǎng)神、降低血壓、消炎去痛的作用。

推薦吃法:秋梨膏,梨香芬芳、甜潤可口、潤肺化痰。也可以把梨切成小塊和蜂蜜一起攪拌后食用?;蚴前亚锢嫦磧艉筇托募尤氡钦糁笫秤?,甘甜可口。

二、百合

味甘、微苦、性微寒。入心、肺二經(jīng),為清補(bǔ)之品,有養(yǎng)陰潤肺、養(yǎng)心安神、解熱利尿、止咳平喘、理胃健脾的功效。

推薦吃法:糯米100克、百合30克、甜杏仁20克,洗凈后同煮,即為糯米百合杏仁粥;或是用百合和青菜同炒,百合和青菜的清香能增進(jìn)食欲。

三、蓮子

有補(bǔ)腎、健脾、養(yǎng)心、安神、抗衰老的作用。用蓮子配白茯苓、懷山藥、糯米、白砂糖等蒸煮成糕,每日服用,有益壽之效。

推薦吃法:最簡單的是到點(diǎn)心鋪買些蓮子糕、蓮蓉夾心糕和鮮奶椰絲蓮子餅來吃,也可以用蓮子做餡蒸饅頭吃,或是和紅棗一起煮湯喝。

四、銀耳

可以潤肺止咳、生津養(yǎng)陰,還具有消除肌肉疲勞、健腦防衰的作用。

推薦吃法:先將銀耳洗凈后放入砂鍋中熬至濃稠酥軟,再將西紅柿洗凈后去皮搗爛,放入銀耳羹中煮開,加入冰糖適量調(diào)味;也可以將銀耳和黑木耳一起洗凈后,蘸芥末醬油吃,味道很鮮美。

五、蘋果

能降低血液中膽固醇的含量,適合在貼秋膘的季節(jié)食用。

推薦吃法:可以將蘋果切片后烤了吃,干干的蘋果片,吃起來別有風(fēng)味;也可以將蘋果和山藥去皮后均勻地切成小塊,放入果汁機(jī)攪拌成汁,最后用蜂蜜調(diào)味。

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