立秋習(xí)俗吃什么呢

　　立秋，是二十四節(jié)氣之一。立秋是二十四節(jié)氣中的第十三個(gè)節(jié)氣，是秋季開(kāi)始的節(jié)氣。過(guò)去民間對(duì)節(jié)氣有許多講究，多數(shù)又與吃和防病有關(guān)，又要到立秋了，你知道立秋習(xí)俗吃什么嗎?不知道的朋友，下面一起來(lái)看看立秋習(xí)俗吃什么吧。

　　立秋習(xí)俗吃什么：南京吃西瓜啃秋

　　在南京吃西瓜啃秋的習(xí)俗在古時(shí)就有了。傳說(shuō)明代時(shí)有一年，南京城里許多人長(zhǎng)了癩痢瘡，有人便效仿廬州府崔相公之女食瓜讓“癩痢”落疤自愈的故事多吃西瓜，結(jié)果瘌痢瘡果真好了。

　　因此人們就在入秋的這一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成習(xí)俗。民國(guó)時(shí)期出版的《首都志》記載：“立秋前一日，食西瓜，謂之啃秋。”也有迎接秋天到來(lái)之意。

　　立秋習(xí)俗吃什么：山東吃“渣”

　　習(xí)俗：山東萊西地區(qū)流行立秋吃“渣”，一種用豆末和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語(yǔ)。

　　解說(shuō)：秋天是胃腸道疾病的高發(fā)期，很多地區(qū)的民俗帶有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山東是這一類(lèi)民俗的典型代表。

　　立秋習(xí)俗吃什么：北京貼秋膘

　　習(xí)俗：老北京講究在立秋當(dāng)日吃醬肘子，來(lái)為自己和家人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

　　解說(shuō)：貼秋膘的習(xí)俗來(lái)源于“苦夏”。清朝時(shí)，民間流行在數(shù)伏這天 “上秤”，將體重與立夏時(shí)對(duì)比來(lái)檢驗(yàn)肥瘦，瘦了當(dāng)然需要“補(bǔ)”，彌補(bǔ)的辦法就是“以肉貼膘”，首選醬肘子。

　　立秋習(xí)俗吃什么：東北吃餃子

　　習(xí)俗：立秋一般是吃餃子或者包子，習(xí)慣叫“搶秋膘”。我搶你碗里的一個(gè)餃子，秋天就能體格健壯，補(bǔ)上夏天流掉的油水。

　　解說(shuō)：東北立秋的民俗與北京、河北等地區(qū)類(lèi)似，都是關(guān)注立秋進(jìn)補(bǔ)，模式也與東北人豪爽的性格有關(guān)，用“搶”的方式補(bǔ)秋膘。

　　立秋習(xí)俗吃什么通過(guò)介紹，朋友們了解了吧，希望小編的介紹可以幫助到大家。