孕婦能吃藕粉嗎

　　藕粉，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，藥療效果也好，做成方便食品后簡(jiǎn)單易食，味道鮮美老少皆宜。但是孕婦能吃藕粉嗎？下面一起來(lái)了解下。

　　孕婦能吃藕粉嗎

　　專家指出孕婦可以吃藕粉，有以下2種好處：

　　1. 緩解便秘

　　蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽固醇結(jié)合，從糞便排出，從而減少脂肪的吸收。孕媽媽們懷孕初期常常胃口不好，后期由于寶寶在腹中，活動(dòng)不便，影響腸胃蠕動(dòng)，容易引起便秘。而蓮藕正好就有這種功用。它豐富的鐵和鈣也是孕媽媽和寶寶很需要的。可以減少孕婦便秘哦！

　　2. 健脾開胃

　　面對(duì)”孕婦能吃藕粉嗎“這個(gè)問(wèn)題，小編還想提醒您：藕粉能增進(jìn)食欲促進(jìn)消化；益血生肌，蓮藕含有豐富的鐵和鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)，維生素及淀粉含量高，能夠補(bǔ)充孕婦所需的營(yíng)養(yǎng)哦！

　　藕粉的食療方法

　　1、白糖煮藕粉

　　每次用藕粉30-50克，白砂糖適量加水煮成稠糊狀服食。可生津止渴，清熱除煩和醒酒。

　　2、銀耳藕粉湯

　　銀耳25克、藕粉10克、冰糖適量，將銀耳泡發(fā)后加適量冰糖燉爛，入藕粉沖服。

　　功效：預(yù)防子宮肌瘤，有清熱潤(rùn)燥止血的功效。適宜月經(jīng)量多，血色鮮紅者。

　　3、自制藕粉粥

　　原料：葡萄干、熟芝麻、山楂、花生碎等

　　方法：首先用95度的開水將藕粉沖好

　　再將準(zhǔn)備好的葡萄干等加入藕粉中，慢慢攪拌即可

　　優(yōu)點(diǎn)：使藕粉的口感更佳

　　4、蘋果藕粉

　　配料：藕粉200克，蘋果300克。

　　制法：把把藕粉和水調(diào)勻，蘋果切成細(xì)末。

　　把藕粉入鍋，用微火熬煮，熬到透明時(shí)加入蘋果末，稍煮即可。

　　食用：當(dāng)點(diǎn)心食用，用量自愿。

　　功效：健脾開胃、益氣補(bǔ)血；對(duì)貧血、慢性胃炎有療效。

　　藕粉的食療作用

　　蓮藕味甘、性平、生熟均可食用，主治熱渴，散淤血，生?。?/p>

　　熟藕性溫味甘，有益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)益、止瀉功能；

　　主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血癥。

　　1. 清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來(lái)治療熱性病癥；蓮藕味甘多液、對(duì)熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益；

　　2. 通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康；

　　3. 益血生?。荷徟旱臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”；

　　4. 止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來(lái)止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。

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