榨汁機(jī)和攪拌機(jī)的區(qū)別
榨汁機(jī)和攪拌機(jī)的區(qū)別
豆?jié){機(jī)不能夠榨果汁，而榨汁機(jī)卻可以榨豆?jié){，但是因?yàn)槎節(jié){機(jī)有自動(dòng)化熬煮功能，榨豆?jié){非常的方便，而榨汁機(jī)，只有榨汁的功能。下面由學(xué)習(xí)啦小編為你分享榨汁機(jī)和攪拌機(jī)的區(qū)別的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)大家有所幫助。
榨汁機(jī)和攪拌機(jī)的區(qū)別是什么
說(shuō)到榨汁機(jī)和攪拌機(jī)我們?cè)谏钪幸彩墙?jīng)常性的遇到，可是很多人都對(duì)它們的功能卻分的不是那么的清楚，有時(shí)還會(huì)把它們弄錯(cuò)了，下面小編就來(lái)告訴大家榨汁機(jī)和攪拌機(jī)的區(qū)別有哪些。
我們先來(lái)說(shuō)說(shuō)攪拌機(jī)，攪拌機(jī)一般分為兩種，一種為玻璃杯式，可以打水果等東西，它的好處是果肉和汁在一起，不會(huì)破壞水果里的纖維成份，還可以做奶昔等等，在做的時(shí)候你可以放些許牛奶，再放點(diǎn)香蕉和冰塊等等，效果很不錯(cuò)。
第二種為塑料杯，它的優(yōu)點(diǎn)是杯子比第一種多了個(gè)網(wǎng)，可以做生豆?jié){，提示大家哦，要加熱才能喝哦， 當(dāng)然它也可以像榨汁機(jī)一樣做到汁渣分離，雖然效果可能會(huì)稍差一點(diǎn)點(diǎn)不足。但是如果做刨冰，就要用好塑料的杯子，否則會(huì)打壞杯子，打水果時(shí)候要加點(diǎn)水，否則水果都是粘在杯子上，刀頭打不著了。
而榨汁機(jī)則是指把水果的汁與肉體進(jìn)型分離，但是這樣破壞了水果的纖維，而你喝的是果汁，而纖維大部分在果肉里，而果肉已經(jīng)不能吃了，而且大部分的榨汁機(jī)對(duì)于汁渣分離效果并不是很好，渣子并不是很干澡，造成極大的浪費(fèi)。打西瓜汁都會(huì)產(chǎn)生漏汁現(xiàn)像，因?yàn)槲鞴纤荻?，大部分機(jī)器設(shè)計(jì)不合理，導(dǎo)致汁從機(jī)器的縫隙中流出。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面說(shuō)，攪拌機(jī)做出的東東比榨汁機(jī)做出的東西營(yíng)養(yǎng)成份要多，因?yàn)樗粫?huì)破壞水果中的纖維。
榨汁機(jī)和豆?jié){機(jī)榨出來(lái)的豆?jié){基本上是一樣的。只是豆?jié){機(jī)比較省事，榨完的豆?jié){可以直接喝，而榨汁機(jī)榨出來(lái)的豆?jié){需要煮熟才可以喝。其實(shí)豆?jié){最好是自己煮，并且一定要煮開(kāi)，否則是有毒的。
其實(shí)榨汁機(jī)和攪拌機(jī)都的區(qū)別都不大，只要合理利用它們就可以了。還有一點(diǎn)小編要說(shuō)哦，榨汁機(jī)的功能很多，不僅可以榨豆?jié){，還可以榨新鮮果蔬汁，當(dāng)然還可以絞肉啦，更可以磨辣椒粉，可以磨沒(méi)有泡過(guò)的各種豆類和冰糖等。
原汁機(jī)與榨汁機(jī)、攪拌機(jī)的區(qū)別，你知道多少?
我們平日維生素的攝取主要來(lái)源于蔬菜和水果，對(duì)于一些不愛(ài)吃水果或者牙口不好的人群來(lái)說(shuō)，喝蔬菜汁或者果汁也是不錯(cuò)的選擇。我們通常會(huì)用榨汁機(jī)、攪拌機(jī)或者原汁機(jī)來(lái)制作果汁，那么這三者有什么區(qū)別呢?
榨汁機(jī)是指把水果的汁與肉體進(jìn)行分離，采用的是壓力原理榨取水果汁水的，但是這樣破壞了水果的纖維，你喝的是果汁，而纖維大部分在果肉里，果肉已經(jīng)不能吃了。
大部分的榨汁機(jī)對(duì)于汁渣分離效果并不是很好，渣子并不是很干澡，造成極大的浪費(fèi)。打西瓜汁時(shí)就會(huì)產(chǎn)生漏汁現(xiàn)像，因?yàn)槲鞴纤荻?，大部分機(jī)器設(shè)計(jì)不合理，會(huì)導(dǎo)致果汁從機(jī)器的縫隙中流出。
攪拌機(jī)，是一種帶有葉片的軸在圓筒或槽中旋轉(zhuǎn)，將多種原料進(jìn)行攪拌混合，使之成為一種混合物或適宜稠度的機(jī)器。攪拌機(jī)即是混合機(jī)，因?yàn)榛旌蠙C(jī)的通常作用就是混合攪拌各類干粉砂漿，故俗稱攪拌機(jī)。
市面上的攪拌機(jī)分兩種，一種為玻璃杯式，可以打果汁，好處是果肉和汁在一起，不會(huì)破壞水果里的纖維成份，還可以做奶昔等等，可以放進(jìn)牛奶，再放點(diǎn)香蕉和冰塊等等，效果很好。
第二種為塑料杯(塑料杯材質(zhì)從壞到好分為：ABS、PC、航空塑料三種)。它的優(yōu)點(diǎn)是杯子比第一種多了個(gè)網(wǎng)，可以做生豆?jié){，但要加熱才可以喝。也可以像榨汁機(jī)一樣做到汁肉分離，雖然效果可能會(huì)稍差一點(diǎn)。不足是如果想做刨冰，就要用材質(zhì)好的塑料杯子，否則會(huì)打壞杯子。打水果時(shí)要加水，否則水果都是粘在杯子上，刀頭打不到。
榨汁機(jī)的方便之處在于制作時(shí)比較快速，可以分離像橙子這類水果的果皮，果肉中的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)隨之流失，清洗起來(lái)也是不盡如人意，但果汁的口感會(huì)比較好。
用攪拌機(jī)和豆?jié){機(jī)制作果汁的效果一樣，但是打好后是糊狀的，一般比較濃，不是像水那樣的純果汁，如果要喝純果汁就得過(guò)濾，但是個(gè)人覺(jué)得沒(méi)必要，這樣含有果肉的纖維會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)。
原汁是以水果為原料，經(jīng)過(guò)物理方法萃取得到的100%的純果汁。真正的原汁是不易氧化、不易變色、不易分層的。很多愛(ài)喝果汁的用戶被榨汁機(jī)的操作簡(jiǎn)便所吸引，美中不足的就是傳統(tǒng)榨汁機(jī)噪音大、浪費(fèi)多、營(yíng)養(yǎng)損失嚴(yán)重。磨與榨均會(huì)破壞果汁中的營(yíng)養(yǎng)分子，真正的果汁是擰出來(lái)的，這樣才能保留營(yíng)養(yǎng)，得到原汁。
原汁機(jī)一般采用螺旋擠壓的方式，低速揉取果汁，不會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)保護(hù)層，果汁清澈不分層，出汁率更高。原汁機(jī)是在常規(guī)的榨汁機(jī)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，其主要工作目的都是將水果變成果汁，以提高口感和方便飲用。
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