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微波爐和光波爐的區(qū)別

時(shí)間: 宋鵬849 分享

微波爐和光波爐的區(qū)別

  從原理上看,光波爐是利用光波加熱,而微波爐則是利用微波加熱。光波是從外至內(nèi)加熱食物,微波是從內(nèi)至外加熱食物。下面由學(xué)習(xí)啦小編為你分享微波爐和光波爐的區(qū)別的相關(guān)內(nèi)容,希望對(duì)大家有所幫助。

  微波爐和光波爐有哪些區(qū)別

  現(xiàn)如今,隨著科技不斷地更新進(jìn)步,人們的生活條件也越來越好,各種家用電器也給我們帶來了不少的方便。微波爐是我們常用的廚房電器,而光波爐的出現(xiàn),更是大大地補(bǔ)充了微波爐的不足,號(hào)稱微波爐的升級(jí)版。那么,光波爐和微波爐的區(qū)別有哪些呢?下面,我們一起來了解一下吧!

  光波爐和微波爐的區(qū)別有哪些

  光波爐的工作原理

  利用光波和遠(yuǎn)紅外線加熱食物,是電能---光能---食物和電能—紅外線 ---食物的兩種組合加熱方式。其中電能--光能的轉(zhuǎn)化速度快,溫度高,使食物表面快速產(chǎn)生烤制效果,并將熱量向食物內(nèi)轉(zhuǎn)播;同時(shí)遠(yuǎn)紅外線對(duì)食物內(nèi)部產(chǎn)生加熱作用。使食物加熱速度快,熱效率高,同時(shí),鎖住食物水分,使食物外焦里嫩,色香俱佳。

  微波爐的工作原理

  利用微波激發(fā)食物中的分子高速運(yùn)動(dòng),依靠分子運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的能量而使食物加熱,并最終使食物熟透。其特點(diǎn)是使食物內(nèi)外均勻加熱,能量利用率高,但缺點(diǎn)是食物烹飪過程中水分容易丟失,且不能象傳統(tǒng)的烹制,使食物有烤制的燒色和香味。

  光波爐和微波爐的區(qū)別:適用范圍

  相對(duì)于微波爐而言,光波爐的適用范圍更廣,油餅、油條等油煎食品再加熱;堅(jiān)果食品再加熱;小吃甜餅等食品再加熱;肉類食品再加熱等都是可以的。而一般微波爐有很多禁忌,一般都只能用于熟食加熱。

  光波爐和微波爐的區(qū)別:熱量冷卻

  一般的微波爐內(nèi)部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管,銅管在加熱以后很難冷卻,容易導(dǎo)致燙傷,石英石加熱時(shí)間又慢;光波爐內(nèi)部使用的是鹵素管,能夠迅速產(chǎn)生高溫高熱,冷卻速度也快。

  光波爐和微波爐的區(qū)別:外形特征

  光波爐其實(shí)和我們平時(shí)看到的電磁爐一樣,始于一個(gè)開放狀態(tài);而微波爐和消毒柜一樣,是將食物放到里面去加熱。相對(duì)來說,光波爐的使用安全度就要高一些。

  以上就是光波爐和微波爐的區(qū)別有哪些的相關(guān)介紹,希望可以給大家?guī)硪恍椭_€有更多關(guān)于家電產(chǎn)品方面的信息,大家有興趣的話可以繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站。

  光波爐的危害

  1、光波食品會(huì)產(chǎn)生新的有毒甚至致癌的化合物,除了有致癌物之外,它還產(chǎn)生一堆不能為身體所吸收利用的不知名副產(chǎn)品,這種副產(chǎn)品,是長(zhǎng)期而永久性的殘存于人體內(nèi)。

  2、食用光波食品會(huì)導(dǎo)致統(tǒng)計(jì)學(xué)上的胃和腸癌的發(fā)生率升高,同時(shí)會(huì)有身體各部分組織功能的降低,消化和排泄系統(tǒng)功能也會(huì)降低。

  3、光波爐烹煮的食物中的礦物質(zhì),維生素及營(yíng)養(yǎng)大量減少,或改變成致癌物及破壞人體的自由基,以及許多不能為身體所分解的合成物。

  4、長(zhǎng)期攝取光波食物,由于其中營(yíng)養(yǎng)已被破壞,食物成分化學(xué)物質(zhì)發(fā)生改變,淋巴系統(tǒng)將會(huì)發(fā)生問題,免疫系統(tǒng)隨之功能降低,從而抵抗力下降。

  5、長(zhǎng)期食用光波食物,使男女荷爾蒙分泌量減低或改變。

  6、光波爐食物它破壞腦組織。腦的傳播是靠磁波,光波爐處理過的食物,如長(zhǎng)期食用,會(huì)中和腦磁波,使腦退化,磁波短路,此為長(zhǎng)期副作用。

  7、光波食品導(dǎo)致的體內(nèi)代謝不穩(wěn)定性,會(huì)導(dǎo)致消化系統(tǒng)失調(diào)。

  8、光波食物,終將使記憶退化,精神不集中,情緒不穩(wěn)定,且理解力降低。光波爐會(huì)直接導(dǎo)致食物的分子形成一種新的生命形式叫做輻射分解成分,這種東西在天然食物中并未發(fā)現(xiàn)。

  9、使用光波加熱肉類會(huì)降低有效蛋白分子化合物的穩(wěn)定性,附帶效應(yīng)產(chǎn)生附近空氣中的放射污染,在牛奶和谷類中產(chǎn)生致癌因子。

  10、食用光波食品之后,白血球顯著增加,這說明了一些十分有害的東西已經(jīng)產(chǎn)生,比如中毒就會(huì)如此。另外吃了光波食品之后,膽固醇的濃度會(huì)升高。

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