有機物和無機物的區(qū)別
有機物和無機物的區(qū)別
有機物即含碳化合物或碳氫化合物及其衍生物的總稱,有機物是生命產(chǎn)生的物質(zhì)基礎(chǔ)。那么你知道有機物和無機物有哪些區(qū)別嗎?以下是學習啦小編收集整理的關(guān)于有機物和無機物的區(qū)別,希望對你有幫助。
有機物和無機物的具體區(qū)別
有機物的特點:
多數(shù)主要含有碳、氫兩種元素,此外也常含有氧、氮、硫、鹵素、磷等。部分有機物來自植物界,但絕大多數(shù)是以石油、天然氣、煤等作為原料,通過人工合成的方法制得。
和相比,有機物數(shù)目眾多,可達幾百萬種。的的結(jié)合能力非常強,互相可以結(jié)合成碳鏈或碳環(huán)。數(shù)量可以是1、2個,也可以是幾千、幾萬個,許多有機甚至可以有幾十萬個。此外,有機化合物中同分異構(gòu)現(xiàn)象非常普遍,這也是造成有機化合物眾多的原因之一。
有機化合物除少數(shù)以外,一般都能燃燒。和相比,它們的比較差,電解質(zhì)受熱容易分解。有機物的熔點較低,一般不超過400℃。有機物的極性很弱,因此大多不溶于水。有機物之間的反應(yīng),大多是分子間反應(yīng),往往需要一定的,因此反應(yīng)緩慢,往往需要催化劑等手段。而且有機物的反應(yīng)比較復雜,在同樣條件下,一個化合物往往可以同時進行幾個不同的反應(yīng),生成不同的產(chǎn)物。
有機物的特點:
多數(shù)主要含有碳、氫兩種元素,此外也常含有氧、氮、硫、鹵素、磷等。部分有機物來自植物界,但絕大多數(shù)是以石油、天然氣、煤等作為原料,通過人工合成的方法制得。
和相比,有機物數(shù)目眾多,可達幾百萬種。的的結(jié)合能力非常強,互相可以結(jié)合成碳鏈或碳環(huán)。數(shù)量可以是1、2個,也可以是幾千、幾萬個,許多有機甚至可以有幾十萬個。此外,有機化合物中同分異構(gòu)現(xiàn)象非常普遍,這也是造成有機化合物眾多的原因之一。
有機化合物除少數(shù)以外,一般都能燃燒。和相比,它們的比較差,電解質(zhì)受熱容易分解。有機物的熔點較低,一般不超過400℃。有機物的極性很弱,因此大多不溶于水。有機物之間的反應(yīng),大多是分子間反應(yīng),往往需要一定的,因此反應(yīng)緩慢,往往需要催化劑等手段。而且有機物的反應(yīng)比較復雜,在同樣條件下,一個化合物往往可以同時進行幾個不同的反應(yīng),生成不同的產(chǎn)物。
有機物的定義
有機物是含碳化合物(一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸鹽、碳酸氫鹽、金屬碳化物、氰化物、硫氰化物等氧化物除外)或碳氫化合物及其衍生物的總稱。有機物是生命產(chǎn)生的物質(zhì)基礎(chǔ)。無機化合物通常指不含碳元素的化合物,但少數(shù)含碳元素的化合物,如二氧化碳、碳酸、一氧化碳、碳酸鹽等不具有有機物的性質(zhì),因此這類物質(zhì)也屬于無機物。
有機化合物除含碳元素外,還可能含有氫、氧、氮、氯、磷和硫等元素。
總之,有機化合物都是含碳化合物,但是含碳化合物不一定是有機化合物。
最簡單的有機化合物是甲烷(CH4),在自然界的分布很廣,是天然氣,沼氣,煤礦坑道氣等的主要成分,俗稱瓦斯,也是含碳量最小(含氫量最大)的烴
它可用來作為燃料及制造氫氣(H2)、炭黑(C)、一氧化碳(CO)、乙炔(C2H2)、氫氰酸(HCN)及甲醛(HCHO)等物質(zhì)的原料。
有機物的結(jié)構(gòu)特點
有機化合物:種類繁多、數(shù)目龐大(已知有3000多萬種、且還在以每年數(shù)百萬種的速度增加)。
但組成元素少 有C、H、O、N 、P、 S、 X(鹵素:F、Cl、Br、I )等。
1、有機化合物中碳原子的成鍵特點
碳原子最外層有4個電子,不易失去或獲得電子而形成陽離子或陰離子。碳原子通過共價鍵與氫、氧、氮、硫、磷等多種非金屬形成共價化合物。
由于碳原子成鍵的特點,每個碳原子不僅能與氫原子或其他原子形成4個共價鍵,而且碳原子之間也能以共價鍵相結(jié)合。碳原子間不僅可以形成穩(wěn)定的單鍵,還可以形成穩(wěn)定的雙鍵或三鍵。多個碳原子可以相互結(jié)合成長短不一的碳鏈,碳鏈也可以帶有支鏈,還可以結(jié)合成碳環(huán),碳鏈和碳環(huán)也可以相互結(jié)合。因此,含有原子種類相同,每種原子數(shù)目也相同的分子,其原子可能有多種不同的結(jié)合方式,形成具有不同結(jié)構(gòu)的分子。
2、有機化合物的同分異構(gòu)現(xiàn)象
化合物具有相同的分子式,但結(jié)構(gòu)不同,因此產(chǎn)生了性質(zhì)上的差異,這種現(xiàn)象叫同分異構(gòu)現(xiàn)象。具有同分異構(gòu)現(xiàn)象的化合物互為同分異構(gòu)體。在有機化合物中,當碳原子數(shù)目增加時,同分異構(gòu)體的數(shù)目也就越多。同分異構(gòu)體現(xiàn)象在有機物中十分普遍,這也是有機化合物在自然界中數(shù)目非常龐大的一個原因。
有機物的化學性質(zhì)
(1)可燃性
(2)穩(wěn)定性差(有機化合物常會因為溫度、細菌、空氣或光照的影響分解變質(zhì))
(3)反應(yīng)速率比較慢
(4)反應(yīng)產(chǎn)物復雜
總體來說,有機化合物除少數(shù)以外,一般都能燃燒。和無機物相比,它們的熱穩(wěn)定性比較差,電解質(zhì)受熱容易分解。有機物的熔點較低,一般不超過400℃。有機物的極性很弱,因此大多不溶于水。有機物之間的反應(yīng),大多是分子間的反應(yīng),往往需要一定的活化能,因此反應(yīng)緩慢,往往需要加入催化劑等方法。而且有機物的反應(yīng)比較復雜,在同樣條件下,一個化合物往往可以同時進行幾個不同的反應(yīng),生成不同的產(chǎn)物。
無機物的介紹
絕大多數(shù)的無機化合物可以歸入氧化物、酸、堿、鹽四大類。
無機化合物簡稱無機物,指除有機物(含碳骨架的物質(zhì))以外的一切元素及其化合物,如水、食鹽、硫酸等,一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽、氰化物等也屬于無機物。生物體中的無機物主要有水及一些無機離子,如Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Cl-、SO42-等。參見“生物元素”詞條。人體組織中幾乎含有自然界存在的各種元素,其中除碳、氫、氧和氮主要以有機化合物形式存在外,其余的統(tǒng)稱為無機物(礦物質(zhì)或灰分)。
所以,無機物主要是由:水和無機鹽組成,其中水又可以分類為:結(jié)合水和自由水,結(jié)合水是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分,自由水是良好的溶劑,運輸物質(zhì),參與化學反應(yīng)。無機鹽可分為:離子和化合物,離子是維護細胞正常的生命活動,化合物是細胞內(nèi)化合物重要組成部分。
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4.化學有機物的性質(zhì)和結(jié)構(gòu)的規(guī)律