南瓜花果的營養(yǎng)極為豐富。孕婦食用南瓜花果，不僅能促進(jìn)胎兒的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥，促進(jìn)血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血。下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹美味的咸蛋南瓜做法。

　　美味的咸蛋南瓜做法1

　　材料

　　材料：南瓜半顆，咸蛋4顆，炒香白芝麻2大匙

　　調(diào)味料：雞粉1大匙，

　　做法

　　1.南瓜去蒂頭，削去粗糙的外皮后剖半，挖出南瓜籽，再將南瓜連皮切塊備用;咸蛋去殼后放入容器中，以叉子壓散備用

　　2.鍋內(nèi)倒入可淹蓋過南瓜一半的水量煮開，放入南瓜塊煮軟，再加入白芝麻和雞粉，加入咸蛋丁拌勻收干湯汁后，滴入沙拉油拌勻即可盛盤完成

　　美味的咸蛋南瓜做法2

　　材料

　　面南瓜一個，咸鴨蛋5。6個。

　　做法

　　1。南瓜微波爐微7-10 分鐘，微熟。去籽，切成條。

　　2。 熟的鴨蛋黃捻碎。

　　3。鍋里倒少許油，把以捻碎的蛋黃放進(jìn)去，拿鏟背順時(shí)針推攪。注意油溫不要過熱。

　　4。蛋黃炒到冒泡泡就行了，

　　5。把熟南瓜條倒進(jìn)去翻炒，使蛋黃均勻的附著在南瓜上。若是光蛋黃不夠咸，在加點(diǎn)切碎的咸蛋 白。

　　6。然后就可以裝盤出鍋了。

　　美味的咸蛋南瓜做法3

　　材料

　　主料：1，南瓜半斤，切厚片。2，咸鴨蛋黃四個。3，干紅葡萄酒兩大匙。4，雞精一咖啡匙。5，蔥兩棵，切段。6，鹽適量。

　　做法

　　1、在鴨蛋黃里放入干紅葡萄酒。

　　放蒸鍋中大火蒸五分鐘。

　　取出后趁熱用不銹鋼匙碾成泥。

　　2、鍋中放油燒至五成熱，放入蔥段爆香。

　　3、倒入南瓜片中火煸炒。

　　4、放適量鹽，炒至南瓜片軟熟并起一點(diǎn)點(diǎn)黃鍋巴時(shí)，倒入鴨蛋黃泥、雞精。

　　5、鏟勻后起鍋裝盤即成。

　　美味的咸蛋南瓜做法4

　　材料

　　金瓜400g，咸蛋黃3粒(蒸熟壓爛)，牛油1大匙，粟粉和咖喱葉適量，糖少許

　　做法

　　1、咸蛋黃蒸熟壓爛，咖喱葉洗凈切絲備用。

　　2、金瓜削皮去籽切條狀，加入少許鹽捉勻腌至金瓜表面出水。

　　3、鍋里注入油燒至6成熱，金瓜均勻的拍上一層薄薄的粟粉，下油鍋炸至微黃取出瀝油。

　　4、倒出多余的油，下咸蛋黃和咖喱葉干鍋炒香后，加入牛油炒至溶化起泡泡。

　　5、加入少許糖和金瓜條拌勻即可。

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